Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)
Jablkovo-tvarohové rezy
[ recept č. 26688 zo dňa 6.5.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: moja klasika na takéto druhy koláčikov: 1 šialka(250ml) kryšt. cukru, 2 šialky polohrubej múky, 3 vajíčka, 1 vanilkový cukor, 1/2 šialky mlieka, 1/2 oleja, 1 prášok do pečiva... JABLKOVÁ PLNKA: asi 1/2 kg jabĺk, 1 PL cukru, 1 ML kyselina citr., 2 Zlaté klasy alebo vanilkový puding... TVAROH. PLNKA: 2 tvarohy-1,1%, 1 kyslá smotana, 1 vanilk. cukor, 4-5 PL cukru
POSTUP PRÍPRAVY
Koláčik skombinovaný mnou, nakoľko ešte máme jabĺčka v pivnici vhodné na spracovanie... myslené to bolo pôvodne ako je v recepte, no pri tvarohovej plnke som namiesto cukru dala soľ :-/ takže som musela úplne zaimprovizovať,-) ale robievam hlavne plnku, ktorú uvádzam, no i tá náhradná nič nepokazila a chutilo nám i tak, aj keď trošku na vzhľade to ubralo :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Ako prvé si klasickým spôsobom upečieme piškotu: vymiešame vajíčka s cukrom, postupne prilejeme mlieko, olej a premiešanú múku s PDP... |
![]() |
Jablká ošúpeme, nadrobno pokrájame, zalejeme asi pol deci vodou a osladíme cukrom a okyslíme buď citr.šťavou alebo 1ML kyseliny citronovej... my máme dosť sladké jablká, tak úplne stačila 1PL cukru a necháme dusiť do mäkka... |
![]() |
Jablká zmaknú, zvyknem ich vidličkou ešte popučiť... |
![]() |
Zlatý klas alebo vanilkový puding vymiešame asi s 3dcl vody(podľa toho, či pustia jablka viac alebo menej vody) a vylejeme do jablk... |
![]() |
Uvarený puding nalejeme na korpus... |
![]() |
Rozotrieme a necháme vychladnúť... |
![]() |
No a plnka: tvaroh, smotanu, vanilku a cukor vymiešame... ja až po vymiešaní a následnej ochutnávke, či netreba viac cukru, zistila som s hrôzou, že som tam vmiešala nie cukor, ale soľ-nervy riadne, hlavne, že mám štítky na nádobkách, kde mám tieto veci :-D
Takže som musela rýchlo vytvoriť plnku "čochladničkaeštedala" a zmiešala som 1 tvaroh hrudkový+1 kyslá smotana+šľahačka vyšľahaná+1 vanilka+4 PL cukru... výborná kombinácia, ale ten hrudkový tvaroh predsa len nie je ten jemný, ktorý by bol vhodnejší... |
![]() |
Plnku rozotrieme na jablkovú a necháme chladiť čím dlhšie, tým lepšie... kto vydrží samozrejme ,-)) |
![]() |
Nakrájame... |
![]() |
Môžeme nastrúhať čoko alebo inak ozdobiť :-) |
![]() |
...inokedy pečené s pridaním kakaa do cesta a plnka bola z 250g jemneho tvarohu 1,1%, 1 kyslej smotany, 1 vyšľahanej šľahačky a cukru podla chuti |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Katarína P. (Kačena11) ID 6143, mimibazar.sk/kacena11 (15.9.2012, 16:32) |
Akurát sme ho vyskúšali a je výborný! Osviežujúci a ku kávičke paráda!!! Vhodný aj pre moju 5-ročnú dcérku, pretože tam ide minimum tuku, cukor v tvarohovej plnke som sčasti nahradila sirupom z agáve, a jabĺčka k tomu...fakt paráda   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (18.9.2012, 9:58) |
Katka, som rada, že koláčik pochutil  áno, je to taký sviži koláčik, nič ťažké tukové alebo čokoládové, aj ked aj také u nás ide  sirup z agáve tiež používam, ked dochucujem, hlavne kvôli synovi, je diabetik, tak aspoň trošku nahradzujem i takouto formou cukor...    |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea K. (anca66) ID 16418 (31.8.2010, 10:48) |
 pri takomto koláčiku by sa brat určite olizoval aj za ušami - on rád jablkové Maminu poteším, že nie je sama, kto si zamení soľ s cukrom Predvčerom ,až keď išla rozmixovať po dvoch hodinách varenia  slivky na lekvár , si len tak lízla  - infarktový stav z tej hrôzostrašnšj chuti- no, ale bola rada, že si lízla skôr, než by to bola zistila až na upečenom koláči  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (31.8.2010, 12:20) |
Och, tak to bola väčšia škoda, ako pri tomto mojom koláčiku, fakt na infarkt, po toľkom varení a snažení sa no čo, stane sa, len aby horšie nebolo my tiež ľúbime takéto kombinácie jabĺčkové  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika O. (benetonka) ID 36690, mimibazar.sk/benetonka (29.5.2010, 18:27) |
| monika toto je fajnotka - a mozes dat niekedy namiesto tvarohu slahacku a nastruhat na to cokoladku alebo posypat granko. my to robime takto. vyskusaj - tiez fajne mlsanie. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (2.6.2010, 9:00) |
| Jasné, Monika, šľahačka to istí vždy na takéto koláčiky len myilujeme i tvaroh, a keď je v chladničke, tak ho rada nakombinujem na takéto ovocné maškrty |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (16.5.2010, 9:08) |
| Robila som ich minuly vikend a mozem povedat ze su vyborne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (17.5.2010, 12:43) |
| Tak to som rada, Marti, že receptík nesklamal Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (16.5.2010, 8:40) |
Už sa sa pečie cesto,dnes bude ku  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (17.5.2010, 12:42) |
| Dúfam, že ste si pochutili |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (17.5.2010, 17:27) |
| Fantastické,chutné,pekné na reze,ďakujem za receptík Rodinka sa zalizovala |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marie K. (marie333) ID 16804 (10.5.2010, 8:34) |
| Ďakujem za receptík, vyskúšané, len namiesto jabĺk som podusila rebarboru, bolo to osviežujúce a chválené |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (10.5.2010, 18:03) |
| Jój, s tou rebarborkou si to tiež viem predstaviť určite chutné svieže Som rada, Marie, že všetkým chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (10.5.2010, 7:09) |
Monika, včera som piekla tento tvoj koláčik a bol suprový  Aj keď oneskorene ale o to srdečnejšie ti želám všetko len to najlepšie k meninám a nech sa ti splnia všetky tvoje želania |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (10.5.2010, 18:02) |
| Ďakujem krásne, Helenka, za želanie A teší ma, že koláčik chutil, u nás tiež veru idú takéto svieže |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.5.2010, 21:05) |
| Dievčence zlaté, ďakujem Vám všetkým takto spolu za pekné želania, je to milé od Vás a koláčik bol veru osviežujúci aj s tou náhradnou plnkou sa ľúbil, vraj tie hrudky tvarohové sú tam chutné Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (7.5.2010, 21:07) |
cau Monicka, este stiham. vsetko naj, ty vies,co potrebujes a po com tuzis najviac a ja ti to vsetko zelam este aj s bonusom
a kolacik vyzera uuuuzasne... dojdem zajtra na kavicku?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.5.2010, 21:17) |
| Ďakujem, Janik, aj za bonus Jasné, nech sa Ti páči, urob si výlet a bude aj obedík-niečo zo zemiakov ,aj kávička a aj koláčik |
| ODPOVEDAŤ |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (7.5.2010, 20:41) |
| Moni, koláčik vyzerá veľmi lákovo a osviežujúco , Všetko najlepšie k dnešným meninkám |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (7.5.2010, 19:30) |
| Monika jablčka s tvarohom úžasná kombinácia,k meninkám všetko najlepšie |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (7.5.2010, 18:59) |
| Ahoj Monika - krásnučký koláčik - a určite chutnučký, osviežujúci , super kombinácia, jabĺčka s tvarohom a k dnešnému sviatku Monika všetko len to naj naj |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (7.5.2010, 18:49) |
| Monika, krásny koláčik, vyzerá veľmi osviežujúco Pripájam sa aj ja a k dnešným meninkám Ti želám všetko najlepšie |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (7.5.2010, 15:11) |
| Monika, vyzerá super . Aj odo mňa všetko najlepšie k meninám |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (7.5.2010, 13:52) |
| vyzerá úžasne |
| ODPOVEDAŤ |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (7.5.2010, 11:40) |
| Monika super koláčik a VŠETKO NAJLEPŠIE K MENINÁM TI PRAJEM |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.5.2010, 13:30) |
| Želka, ďakujem krásne i za koláčik i za prianie k meninám |
| ODPOVEDAŤ |
 | lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (7.5.2010, 11:25) |
mňam, to krásne vyzerá!!!!!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.5.2010, 13:27) |
| Ďakujem, Lenka je taký chutný svieži |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (7.5.2010, 11:19) |
| tak toto vypada naozaj super.. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (7.5.2010, 0:12) |
| Jeminku, prave som dopisala k Slavkinym neodolatelnym kolacikom komentar, ze teda mne pri tychto vsetkych dobrotach tu na MMb ziadna dieta ani odlahcovaci den nehrozi a uz sa na mna vali dalsia neodolatelna dobrotka. Monika kolacik vyzera uuuuuuuuuuzasne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.5.2010, 13:26) |
| Ďakujem, Adrika A veď sa netráp dietami, život si treba osladiť i takýmto spôsobom |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
sirup z agáve tiež používam, ked dochucujem, hlavne kvôli synovi, je diabetik, tak aspoň trošku nahradzujem i takouto formou cukor... 
slivky na lekvár , si len tak lízla 
- infarktový stav z tej hrôzostrašnšj chuti- no, ale bola rada, že si lízla skôr, než by to bola zistila až na upečenom koláči 
