kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
*♥*Žemle s grahamovou múkou*♥*
[ recept č. 25734 zo dňa 10.4.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
300 ml mlieka, (ak treba, tak ešte 50 ml vlažnej vody), 25 g masla, 1 čL soli, 1 čL kryšt. cukru, 450 g hladkej múky, 50 g grahamovej múky, 1/2 kocky droždia, rôzne semienka
POSTUP PRÍPRAVY
xxx
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Prísady dáme do pekárne v patričnom poradí a necháme vymiesiť, alebo vymiesime robotom. |
![]() |
Cesto necháme kysnúť minimálne hodinu alebo aj dlhšie. |
![]() |
Vykysnuté |
![]() |
Potom cesto dáme na pomúčenú dosku |
![]() |
a rozkrájame na kúsky, ktoré prehnetieme a sformujeme do bochníčkov. |
![]() |
Necháme na doske prikryté čistou utierkou ešte asi pol hodiny.
Potom bochníčky premiestnime na plech s PNP, na povrchu ich trocha narežeme a potrieme ich slanou vodou. Posypeme semienkami (tekvica, slnečnica) |
![]() |
alebo takto (mak, ľan, sezam, tekvica) |
![]() |
a dáme piecť na strednú priečku rúry vyhriatej na 200 °C asi 20 - 23 minút. |
![]() |
Po vybratí z rúry žemle nenechávame na plechu, ale ich dáme chladnúť na mriežku, aby sa nezaparili. |
![]() |
Viem, tej grahamovej múky tam nie je veľa, ale chcela som pekné žemle a nechcela som, aby mi cesto hrozne dlho kyslo, som nemala moc času,,,Ale zato žemličky sú eňo-ňuňo. Naozaj to nie je samochvála :-), len sme skonštatovali. |
![]() |
A piekla som ich kvôli tejto krémovej cesnačke... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (26.1.2014, 15:45) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (30.1.2014, 13:28) |
soni, ty si ich robila? takže chutili? mala by som ich zasa dakedy urobiť, lebo už si ani nepamätám, kedy naposledy.... aj tú cesnakovú polievku do nich... mňam!   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Petra J. (Petraja) ID 274339 (26.1.2014, 14:20) |
tieto žemličky vyzerajú úžasne chutne  mnamky tie semienka si tam akoby ukladala pojednom  |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (30.1.2014, 13:29) |
| jj, tie tekvicové po jednom... ostatné som sypala cez papierový lievik |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (21.4.2010, 15:37) |
Ahoj Kristínka.  Tie Tvoje žemličky vyzerajú fantasticky. Už sa teším .keď pôjdeme na chalupu.   Keď bude grilovačka, lebo sestra má pekárničku, tak vyskúšame.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (21.4.2010, 18:42) |
Ahoj Zlatka, ďakujem  Iste ich vyskúšajte, ku grilovanému mäsku to pôjde mňamkovo. Tak nech sa vydaria a nech vám chutia 
|
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana k. (žužu22) ID 147206 (21.4.2010, 14:42) |
| Vyskúšala som aj ja tie žemlicky ,sú super jemnučké. Budú na plnené hamburgery už mäsko mám pripravené to bude mňamka pre mojich chlapov |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (21.4.2010, 18:34) |
| Jej, Zuzi, to sa veľmi teším, že sa podarili a že si pošmáknu tvoji chlapi |
| ODPOVEDAŤ |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (13.4.2010, 7:33) |
| Kristínka,máš ich nádherné,aj ked ja by som mala chlebíky a podobné veci na hony obchádzať.Určite ten tvoj recept u mňa nezapadne prachom. |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (13.4.2010, 18:14) |
| Ďakujem, Melanka fakt niekedy vyskúšaj, veľmi boli chutné |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (13.4.2010, 0:16) |
Jeeej, super  Mam doma otvorenu grahamovu muku, urcite vyskusam tieto nadherne zemle a ked zachutia, tak ju postupne miniem 
A cesnačka? Vuav vuav, ja tuto polievku milujem uz davno som ju nevarila... a hlavne kvoli tomu, ze nikdy u nas v obchode nemaju bosniaky... takzee, hura na tieto mnam zemle a aj polievka uz konecne bude |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (13.4.2010, 19:24) |
Andrejka, budem rada, keď ich vyskúšaš. No a ja sa stále zastrájam na tie tvoje okúpané praclíky len som nenabrala odvahu. Videla som aj ten recept s NaOH, vraj 3% roztok... no ale asi som posera  tak keď už, tak tie tvoje sódové  Cesnačku tohto typu som ja robila prvýkrát. Recept som mala z TV a strašne to bolo dobré. Tak ti želám úspešné míňanie grahamovej múky a nech vám doma žemle chutia |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (13.4.2010, 21:56) |
| Kristinka, vyskusam, tie tvoje zemle su nadherne, male umelecke dielka. No a co sa praclikov tyka, ja sa chystam na repete, skusim ine cesto..no a aj nad tym NaOH rozmyslam...len musim nabrat odvahu |
| ODPOVEDAŤ |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (11.4.2010, 8:16) |
| Kristi krasne žemličky,si sa vyhrajkala ja som ešte nikdy nerobila s tekvicovymi semiačkami,musím kupit a vyskušat |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (11.4.2010, 11:26) |
| Ahoj Marti, pečenie žemličiek a rožkov a pletienok a všeličoho takého vie navrátiť do detských liet asi preto ma to baví Škoda, že na ich povrch sa až tak veľa semienok nezmestí, mám to hrozne rada. Nabudúce asi nasypem semienka aj vedľa pečiva Pekný zvyšok víkendu ti želám. Odkaz si našla? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (11.4.2010, 7:18) |
Kristínka - ak o vždy, toto Tvoje pečivko  |
| ODPOVEDAŤ |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (11.4.2010, 11:18) |
Ďakujem, Maťka Veď my už sme ho veru zblajzli
peknú nedeľu |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (11.4.2010, 12:44) |
| - no Kristínka - veď sú neodolateľné, tak som ich musela dnes urobiť - mrk na moje http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=684787 - nie sú také krásne ako Tvoje, nie som moc skúsená pekárka v týchto žemličkách a chlebíkoch - ale chuť úžasná . Ďakujem kristínka za skvelý receptík |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | kristína s. (nigina) ID 32120 (12.4.2010, 21:32) |
| Náhodou..., máš ich veľmi pekné. Dávam ti 1* a zaslúženú Robila si asi väčšie ako ja. Ja som sa babričkovala trocha s tými semienkami navrch, nepomôžem si, hrozne nám to tak chutí. Tak som robila viac malých, aby som mohla posypávať Som rada, že vám chutili a že sa ti tak krásne vydarili |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.4.2010, 7:41) |
| veď práve - ja som chcela tiež viacej tých semienok /milujem ich / - ale myslím, že už už nabudúce budú hádam trošku krajšie - moje mali také nepravidelné tvary - som to nevedela nejak dať do rovnomerných bochničkov - ale neva, malým veľmi chutili - už sa všetky aj pojedli |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (13.4.2010, 0:17) |
| Matka nekecaj, tvoje su rovnako pekne ako kristinkine Juuj, spravila som si chut, musim vyskusat!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.4.2010, 7:43) |
ahoj Andrejka  - no ja som sa snažila - ale tie chybičky ja vidím - tie čo sú na  sú vybraté také najkrajšie - ostatné tvarovo boli všelijaké  - ale veď ja sa to naučím - inak sú fakt super |
| ODPOVEDAŤ |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (10.4.2010, 23:07) |
Evka, ďakujem Vyskúšaj, Evulík aj bez cesnačky, sú skveléééé , neoľutuješ Už mám len 3 na ráno sme to spucovali raz dva
No a tá cesnačka bola tiež dobrá. Odkukala som ju z televízie...z toho programu "Bez servítky", čo dávali teraz v piatok |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (10.4.2010, 22:51) |
| vyzeraju uuuzasne Kristinka raz ich hadam vyskusam aj s tou cesnackou, velke chute si mi narobila |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
mnamky tie semienka si tam akoby ukladala pojednom 
Tie Tvoje žemličky vyzerajú fantasticky. 
Keď bude grilovačka, lebo sestra má pekárničku, tak vyskúšame. 
Iste ich vyskúšajte, ku grilovanému mäsku to pôjde mňamkovo. Tak nech sa vydaria a nech vám chutia 
tak keď už, tak tie tvoje sódové 
sú vybraté také najkrajšie 