inzercia
 |
končiace aukcie |  |
návod na inzerciu | |
časté otázky | |
podmienky inzercie | |
ponuka reklamy | |
kontaktujte nás... | |
 |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |  |
CROISSANT - tak toto som Vám dievčatá našla - pre Martinku, Petru, Ivanku,... - RECEPT 2451
SLADKÉ JEDLÁ |
| Lenka K. (LEN-KA) ID 16732 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov) CROISSANT - tak toto som Vám dievčatá našla - pre Martinku, Petru, Ivanku,...[ recept č. 2451 zo dňa 4.10.2007 ]  POTREBNÉ PRÍSADY Na 18 kousků 1 PL sušeného droždí, 335 ml vlažného mléka, 2 ČL pískového cukru, 1 1/2 ČL soli, 420 – 500 g hladké mouky, 225 g másla (chladného), 1 našlehané vejce s 2 ČL vody na pomazání POSTUP PRÍPRAVY Ve velké míse smíchejte teplé mléko a droždí. Nechte 15 minut rozpustit. Vmíchejte cukr, sůl a 140 g mouky. Pomalu prohněťte. Postupně přidávejte zbývající mouku. Míchejte do té doby, než se těsto přestane lepit na stěny mísy. Přikryjte a nechejte kynout na teplém místě asi 1 1/2 hodiny do dvojnásobného objemu. Těsto přeneste na pomoučený vál. Hněťte těsto dlaní do té doby, než bude hladké. Zabalte je do pergamenového papíru a dejte na 15 minut do chladničky. Rozdělte máslo na poloviny a každou dejte mezi pergamenový papír. Válečkem je rozválejte na obdélníky 15 x 10 cm. Odstavte. Těsto přeneste na pomoučený vál a vyválejte ho na plát 30 x 20 cm. Vložte máslo do středu a zabalte jednou třetinou těsta. Jemně přitiskněte okraje. Další část másla položte na zabalené máslo a opět zabalte těstem. Přitlačte okraje. Otočte těsto tak, že kratší stranu máte u sebe a dlouhou hřbetní stranu nalevo. Opatrně vyválejte těsto na 30 x 20 cm; nevytlačte máslo. Složte je opět na třikrát a v jednom rohu prstem označte první přehnutí. Zabalte a vložte na 30 minut do chladničky. Tento postup opakujte ještě dvakrát.. Po třetím složení chlaďte v lednici nejméně 2 hodiny (nejlépe však přes noc). Vyválejte těsto na 3 mm do pravoúhelníku (šíře 33cm), upravte strany. Rozdělte těsto na polovinu po délce, nakrájejte trojúhelníky 15 cm vysoké. 10 cm základna. Jemné trojúhelníky vyválejte od základny nahoru. Rolujte croissant od základny směrem ke špičce, zakulaťte v rohlíček a s plechem dejte na teplé místo ke kynutí asi na 1 – 1 1/2 hodiny. Troubu předehřejeme na 240°C. Pomažte vejcem. Pečte asi 2 minuty. Snižte teplotu na 190°C a pečte dozlatova ještě asi 10 -12 minut. Podávejte teplé. |
<< Varené víno | CROISSANT - tak toto som Vám dievčatá našla - pre Martinku, Petru, Ivanku,... | račianský makovník a orechovník >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
 | Renáta Č. (Cvrkotik) ID 6088, mimibazar.sk/cvrkotik (5.10.2007, 9:39) |
Super  , tiež veľmi ďakujem .Určite hneď vyskúšam.  |
|
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina Z. (mata198511) ID 20128 (5.10.2007, 9:35) |
Ďakujeme Lenka si zlatá   |
|
| ODPOVEDAŤ |
 | Petra B. (husenicka) ID 21697, mimibazar.sk/husenicka (5.10.2007, 8:38) |
| Jej, si zlata, len sa mi zda, ze je s tym strasne vela babracky? Mozno sa na to niekedy odhodlam, tak si receptik vytlacim. Dikes moc. Peta | |
| ODPOVEDAŤ |
Podobné recepty
DRUH TOVARU
KATEGÓRIE
TYP INZERÁTU
VEĽKOSTI OBLEČENIA
VEĽKOSTI OBUVI
OBLÚBENÉ ZNAČKY
Reklama
|
Podmienky serveru
|
Cenník členstva
|
Návod na inzerciu
|
Desatoro
|
Osobné údaje
|
Cookies
|
Kontakt
|
Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra
© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu