. .. .. .. .. .. .
. .

segedín s tofu a grahamovou knedľou - RECEPT 22457

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

ID 4775 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)


segedín s tofu a grahamovou knedľou


[ recept č. 22457 zo dňa  ]


segedín s tofu a grahamovou knedľou


POTREBNÉ PRÍSADY

segedín: kvasená kapusta, 1 údené tofu (alebo údený tempeh, prípadne kombinácia), cibuľa, lahôdkové droždie, červená paprika, tahini, horčica knedľa: droždie, grahamová múka, vlažná voda, sóda bikarbóna

POSTUP PRÍPRAVY

Nie sú uvedené množstvá, lebo zakaždým to robíme od oka a podľa chuti.
Na oleji si opražíme cibuľku do sklovita. Pridáme na kocky nakrájané tofu (alebo tempeh), chvíľu dusíme. Zalejeme vodou plus šťava z kapusty, pridáme koreniny - červená sladká paprika, gulášové korenie, biele korenie, môže byť aj majoránka, prípadne dulse riasy alebo nori riasy. Keď nám táto zmes začne vrieť, pridáme kapustu a varíme cca 10 minút. Pred koncom dáme lyžičku horčice, zjemníme s tahini prípadne maslom, zahustíme s tebi droždím alebo kukuričnou múkou či strúhankou a kto pozná a používa, tak môže pridať umeocot :-)

Knedľa: spravíme si kvások z teplej vody + droždie. (nepridávam cukor), ale kto chce, môže si spraviť klasický kvások. Pridáme cca 500g grahamovej múky, trochu sódy bikarbóny, zamiešame a necháme kysnúť minimálne hodinu v teple. Trošku cesto narastie (ale nie ako klasická knedľa). Len jemne upravíme do tvaru malej knedle a dáme napariť - cca 40 minút. Knedľa je taká "hutnejšia" ako je klasická. Kto chce, môže pridať aj soľ :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

porcia pre draheho :-))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< tofu-zelo-knedlo :-) | segedín s tofu a grahamovou knedľou | bio zeleninková >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Diana T. (Dindi) ID 33492, mimibazar.sk/dindi (17.2.2010, 23:09)
Žanetka,
tak toto vyzerá naozaj skvele. Rada by som vyskúšala. Už len recept mi chýba ku šťastiu :-$.
ODPOVEDAŤ
Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (18.2.2010, 10:01)
doplnene. Ak sa rozhodnete vyskusat, tak vela stastia a dobru chut (L)
ODPOVEDAŤ
Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (18.2.2010, 8:44)
polepsim sa [A]
dnes ho skusim dopisat..
ODPOVEDAŤ
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (20.1.2010, 16:59)
Zanetka,knedla je z grahamovej muky,ci graham.rožkov?
ODPOVEDAŤ
Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (20.1.2010, 17:00)
Lubka.. je z grahamovej muky..Do zajtra pridam receptiky.. dnes uz nestiham (koule)
ODPOVEDAŤ
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (20.1.2010, 17:05)
V pohode Zanetka,tesim sa na receptiky.Ja mam totiz recept na knedlu z graham.rožkov,takpreto sa pytam,ci mam fotit a davat to sem :-)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu