Kuracie quesadillas

Viktória K. (viktoria1984) ID 36482 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

[ recept č. 11032 zo dňa 9.2.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

QESADILLAS: 3 kuracie rezne (prsia, vykostené stehno) 2 paradajky 150 - 180 g strúhaného syra oregáno soľ čierne korenie olej 9 Tortillas TORTILLAS: 3 šálky múky 3 PL oleja 1 čL soli 3 čL kypriaceho prášku 1 šálka vody

POSTUP PRÍPRAVY

TORTILLAS:
Vsetko zmiesat okrem vody. Postupne prilievat vodu a miesat rukami. Vytvarovat loptu a nechat stat 15 minut. Potom urobyt 11-14 malych lopticiek. Poprasit mukou a vyvalat z cesta tenky kruh. Pecieme na horucej panvici pokial nezhnedne a prevratime.
OESADILLAS:
kuracie rezne si dáme do pacu z oleja, oregana, soli, čierneho korenia a nechame stat asi 5 minut. Potom mäso upečieme na suchej panvici. Necháme trochu vychladnúť a nakrájame na male kocky.
Na polovicu tortilly dame vrstvu nastrúhaného syra na to mäso, na plátky nakrajané paradajky, opäť syr ,na záver ešťe osolíme a okoreníme a preložíme. Na panvicu si dáme kvapku oleja (skoro nič) a položime tam naplnenú torillu. prikrijeme a pečieme 1 minútu potom odkrijeme, obrátime a pečieme dalšiu minútu. hotové prekrojíme a môžme podávať.
Nebojte sa prevracania ide to ľahko a ak tam toho nedáte zbytočne veľa tak sa to vôbec nebude vysypávat, pretože syr to vsetko spojí.

Julia J. (madeleinka) ID 38095 (18.2.2009, 15:39)

vážne špicové jedlo |:o)

cesto ľahučké a nadýchané, mňamka (L)

otázočka: máte aj tip na skladovanie tortíl? lebo do večera je ďaleko, ostanú dlhšie také mäkkučké?

	Viktória Kováčová (viktoria1984) ID 36482 (19.2.2009, 12:53)
	staci ich dat do mikroténového sacku alebo prikryt foliou
	ODPOVEDAŤ

	Anna J. (Aldo) ID 47989 (15.2.2009, 20:01)
	Ahoj Viki, aj my sme dnes mali na obed, cesto vynikajúce, krásne sa s ním pracovalo, hlavne na tupperware podložke sa natenúčko vyvaľkalo, celkovo bolo chutné, ja som si ešte pridala jarnú cibuľku a trochu kečupu+tatarku, lebo pre mňa to bolo suché, ale po tejto úprave akurát, určite spravím aj inokedy.
	ODPOVEDAŤ

	Martina S. (sofiamaria) ID 503, mimibazar.sk/sofiamaria (15.2.2009, 19:16)
	Aka muka na tortillas?
	ODPOVEDAŤ

		Anna J. (Aldo) ID 47989 (15.2.2009, 20:20)
		niekde v komentároch Viki uvádza, že hladká, dnes som robila a dala som hladkú, funguje to
		ODPOVEDAŤ

			Martina S. (sofiamaria) ID 503, mimibazar.sk/sofiamaria (15.2.2009, 21:01)
			dakujem zajtra chcem urobit
			ODPOVEDAŤ

	Viktória Kováčová (viktoria1984) ID 36482 (15.2.2009, 19:08)
	som velmi rada ze vam chutili )
	ODPOVEDAŤ

	Anna J. (Aldo) ID 47989 (12.2.2009, 15:10)
	sorry, predávajú,nie robia
	ODPOVEDAŤ

	Viktória Kováčová (viktoria1984) ID 36482 (13.2.2009, 17:23)
	ja som ich robila den pred tym a zvysne sme jedli este dalsie 2 dni )
	ODPOVEDAŤ

			Anna J. (Aldo) ID 47989 (13.2.2009, 19:58)
			Ďakujem, ešte nikdy som ich nerobila, tak cez víkend idem na to.
			ODPOVEDAŤ

			Viktória Kováčová (viktoria1984) ID 36482 (14.2.2009, 9:46)
			potom napis ako sa ti darilo )
			ODPOVEDAŤ

	Anna J. (Aldo) ID 47989 (12.2.2009, 15:10)
	Ahojte, môže mi niketo poradiť, či sa tortille dajú urobiť deň-dva vopred??Ved aj v obchode ich tak robia, dikes
	ODPOVEDAŤ

	Anna J. (Aldo) ID 47989 (12.2.2009, 12:29)
	Ahojte, môže mi niketo poradiť, či sa tortille dajú urobiť deň-dva vopred??Ved aj v obchode ich tak robia, dikes
	ODPOVEDAŤ

	Viktória Kováčová (viktoria1984) ID 36482 (11.2.2009, 18:27)
	Evka mas pravdu ved ja mam iba 16 rokov
	ODPOVEDAŤ

			Hanka K. (Kohan) ID 315, mimibazar.sk/kohan (12.2.2009, 12:41)
			šikuľka mama má z teba určite radosť
			ODPOVEDAŤ

	Dáša H. (Bellinda) ID 81730 (11.2.2009, 12:34)
	Tak toto musím vyskúšať,vyzerá to fantasticky ,ja milujem torlilly,len neviem,či by som ich dokázala aj urobiť,bojím sa aby neboli velmi tvrdé ,takže tortillové placky asi radšej kúpim a ostatné už urobím podla Tvojho receptíku.
	ODPOVEDAŤ

	Viktória Kováčová (viktoria1984) ID 36482 (10.2.2009, 15:51)
	áno hladku múku som pouzila ale v recepte nepísalo aka muka by to maly byt
	ODPOVEDAŤ

Kuracie quesadillas - RECEPT 11032

Kuracie quesadillas

Podobné recepty