MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

"Prekvapivé" kuracie ragú - RECEPT 7467

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 51086 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


"Prekvapivé" kuracie ragú


[ recept č. 7467 zo dňa  ]




POTREBNÉ PRÍSADY

500g kuracích pŕs, zemiaky 8-9ks, 250g hlivy ustricovej, 2 mrkvy, 1/2 cukiny, 1/2 baklažánu, 2-3 cesnaky, 1 cibuľa, kúsok masla, trochu mlieka. Korenie: mleté čierne korenie, soľ, vegeta, provensálske korenie, chilli korenie, mletá sladká paprika, majoránka, sójová omáčka, worcester omáčka

POSTUP PRÍPRAVY

Jedného večera prišiel môj chlap domov a povedal vetu, ktorú my ženy tak rady, a pritom tak zriedka počujeme: "Drahá, oddychuj, dnes varím ja!" Veľmi som sa tejto ponuke potešila a neodmietla som ju- môj totiž vie celkom variť, ale túto vzácnu schopnosť moc nevyužíva. Trval na tom, že hoci absolútne netuší, čo to bude za jedlo, bude variť úplne sám! Tak som sa, milé žienky, pod rôznymi zámienkami vkrádala do kuchyne, aby som jeho "postup" aspoň ako-tak nafotila a podelila sa s vami o "gurmánsky zážitok" :-)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Tak najprv dal variť zemiaky, tušila som za tým pyré, ale nepredbiehajme udalosti...
V tejto miske čakajú na svoj nejasný osud pokrájané mrkvy, cukina a baklažán...
...jeho prípravný pult- sporák!
...kuracie prsíčka nakrájané na kocky orestoval na masle...
...potom na kuriatka hodil všetku zeleninu a okorenil to. Nevedel mi s odstupom času povedať PRESNE, aké korenie použil- vraj skoro všetky, čo sme mali doma. Takže podľa odhodených obalov som prišla na nasledovné: mleté čierne korenie, chilli korenie, soľ, vegeta, provensálske korenie, majoránka...
...prišli na rad hlivky a na kolieska nakrájaná cibuľa. Aby to bolo farebnejšie, pokvackal ich sójovou a worcesterovou omáčkou...
A ako správny kuchár až v tomto podusenom štádiu pridal mletú sladkú papriku a nakrájaný cesnak. A ešte pán "kuchár" odkazuje- dusíme len do tej miery, aby bola zeleninka mäkká, ale nie rozvarená!
Takmer konečná fáza- ešte trochu varíme, ale aj tak- no nevyzerá to nádejne?
A výsledný efekt na stole! Podotýkam, že "šéfkuchár" zdobil tanier sám, odmietol moju pomoc, vraj keď to má byť jeho recept, tak nech je jeho zásluha úplná. A dávam do pozornosti aj to pyré! No uznajte.... :-))) P.S.: Úplne objektívne konštatujem, že táto večera bola božská a zjedla som celý ten tanier a ešte som aj tajne ďobkala z panvice počas umývania riadu :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Obrátený jablkový koláč | "Prekvapivé" kuracie ragú | ZEMIAKOVÁ ROLÁDA >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Katka K. (cavica111) ID 52157 (14.4.2009, 20:11)
takúto pyré omáčku sa už aj mne podarilo spraviť (pst) :-)
ODPOVEDAŤ
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Jarmila
zajtra
Lea
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu