Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Plnené kuracie rezne s ananásovou omáčkou
[ recept č. 696 zo dňa 13.12.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* kuracie rezne 500g *tvrdý syr 50g *šunka 50g *vajíčko a strúhanka na obalenie *tuk * soľ
OMÁČKA: * 1/2konzervy ananásu * 1dcl bieleho vínka *tavený syr v črievku *solamyl 2 lyžičky * oregano, soľ, rasca mletá, * vývar alebo voda
POSTUP PRÍPRAVY
Sladkastá jemná omáčka dodá kuracinke so syrom a šunkou tú pravú chuť Ázie. Je to chutné a rýchle papaníčko, pre tých, čo milujú mäsko s ovocím :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Kuracie rezne si prerežeme, ale necháme ich hrubé. Do mäska spravíme kapsu tak, že ho prerežeme priečne. Kapsu naplíme syrom a šunkou a otvor spojíme špáradlom. Ja som špáradlá nemala, tak som zviazala niťou. |
![]() |
Do kapsy som dala 2 plátky šunky a 2 prúžky syra. |
![]() |
Naplnené a posolené kapsy obalíme najprv v strúhanke .... |
![]() |
a potom v rozšľahanom a posolenom vajíčku. |
![]() |
Ukladáme ich na rozpálený tuk a prudko opekáme z oboch strán... |
![]() |
Podlejeme vývarom alebo vodou a chvíľku dusíme pod pokrievkou. |
![]() |
Pripravíme si konzervu ananaásu. Polovicu vylejeme do nádoby a poriadne rozmixujeme na kašu. |
![]() |
do kaše vlejeme vínko...a premixujeme... |
![]() |
Mäsko vyberieme z hrnca a dokončíme omáčku. |
![]() |
Najprv tam vlejeme ananásovú kašu s vínom a necháme prevrieť. Tak pridáme syr. |
![]() |
Zo zvyšnej kompótovej šťavy si pomocou solamylu urobíme zhusťovadlo... |
![]() |
...a vlejeme ho do omáčky. |
![]() |
Pridáme koreniny...oregano, sójovú omáčku, soľ.... |
![]() |
Vložíme mäsko a necháme prejsť varom. |
![]() |
Podávame prekrojené a s varenými zemiačkami. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (1.7.2007, 12:41) |
Poznáme ..ale vieš ..Ja ..tak to ale robím že na kur.prs.vložím plátky sýra,potom celé uvarené vajíčko ..a zabalíš ,tak ako keby si robila .vypr.rezne čiže ..troj obal robíš..vyskúšaj to je veľmi mňam,mňam....  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína B. (katarinka78) ID 1651, mimibazar.sk/katarinka78 (1.7.2007, 12:15) |
Vďaka Slávka za tip, bol to náš dnešný obed. Vynikajúci!    Hľadala som niečo, kde využijem ananás, lebo ho máme veľa, kúsky som vložila aj do rezňov. Len omáčku som trošku preoreganovala...  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Hľadala som niečo, kde využijem ananás, lebo ho máme veľa, kúsky som vložila aj do rezňov. Len omáčku som trošku preoreganovala... 
