Maria P. (teleflex) ID 105501 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Mascarpone torta s ovocím.
[ recept č. 58626 zo dňa 14.6.2015 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Piškóta: 5 vajec, 5 PL polohrubej múky, 5 PL kryštálového cukru, 1/2 kypriaceho prášku, 1 PL vody, 1 PL oleja... Krém: 500g mascarpone, 500ml smotany na šľahanie, práškový cukor podľa chuti /cca 100-150g/, malinový alebo jahodový lekvár, jahodová šťava, jahody maliny, trubičky na zdobenie.
POSTUP PRÍPRAVY
Piškóta: bielky si dotuha vyšľaháme, žĺtky vyšľaháme do peny s cukrom, vodou a olejom, múku zmiešame s kypriacim práškom. K žĺtkom striedavo zľahka vmiešame múku a sneh z bielkov. Cesto vylejeme do tortovej formy - vymastenej a múkou vysypanej a pečieme na 160 °C cca 30-40 minút. Skontrolujeme špajdľou. Necháme vychladnúť, prekrojíme na tri časti, spodnú preložíme na tanierik, pokvapkáme šťavou, natrieme lekvárom a natrieme krém. Poukladáme ovocie nahusto, priklopíme ďalším plátom a postup zopakujeme. Nakoniec vrchný plát pokropíme šťavou, ozdobíme krémom a ovocím prípadne posýpkou, boky ponatierame krémom a obložíme trubičkami. Necháme dobre vychladiť.
Krém: Mascarpone vymiešame s cukrom a smotanu vyšľaháme dotuha, potom ju zľahka vmiešame k mascarpone.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
xxx |
|
a prierez |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Monika T. (monka191) ID 302447 (14.7.2015, 11:07) |
Milá tortičkárka, už tento piatok spúšťame pre vás novú súťaž "Totičkárky".Bezplatne sa zaregistrujte a zapojte sa do fotosúťaže o najkrajšiu tortu a vyhrajte špičkové produkty Apple.Vaše fotografie už môžete nahrávať na stránke talentagent.sk/sutaz/17-tortickarky , Ponáhľajte sa, pretože hlasovanie spúšťame už tento piatok o 19:00 hod.Ďakujeme a tešíme sa na vaše fotografie |
ODPOVEDAŤ |
Milada Z. (MiladyZ) ID 187268 (19.6.2015, 13:04) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (20.6.2015, 22:25) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Jana C. (janica251) ID 82644 (16.6.2015, 22:12) |
super mňamky |
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (17.6.2015, 18:03) |
Ďakujem, Janka |
ODPOVEDAŤ |
Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (15.6.2015, 21:51) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (17.6.2015, 18:02) |
|
ODPOVEDAŤ |
Eva M. (evita76) ID 15730 (15.6.2015, 18:30) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (17.6.2015, 18:02) |
|
ODPOVEDAŤ |