. .. .. .. .. .. .
. .

Medové rezy - RECEPT 52047

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 251735 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)


Medové rezy


[ recept č. 52047 zo dňa  ]


Medové rezy


POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 2 vajcia, 140 g práškového cukru, 50 g masla, 2 lyžice medu, 340 g hladkej múky, 8 g prášku do pečiva ********** Plnka: 250g masla, 200 g práškového cukru, ½ l mlieka, 1 vanilkový cukor, 1 banánový puding, 10 g gustin, 1 lyžica rumu ********** Na potretie: ríbezľový, alebo marhuľový lekvár ********** Poleva: 100 g varovej čokolády, 40 g Cera

POSTUP PRÍPRAVY

3 x papier na pečenie s rozmermi 38x26 cm

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Z múky zmiešanej s práškom do pečiva, práškového cukru, medu, vajec a masla vypracujeme cesto.
Cesto rozdelíme na 3 rovnako veľké časti. Každú časť cesta vyvaľkáme na pripravený papier na pečenie s rozmermi 38 x 26 cm. Pri vaľkaní postupne cesto podsypujeme múkou, aby sa pri pečení neprilepilo na papier.
Každý plát osobitne pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 5 minút, pričom po 3 minútach cesto v rúre otočíme.
Z mlieka s rumom, banánového pudingu, gustinu, vanilkového a práškového cukru uvaríme hustú kašu.
V druhej miske si vymiešame maslo. Do maslovej hmoty pomaly zamiešavame vychladnutú pudingovú kašu. Pripravenú plnku si rozdelíme na tri časti (oddelíme cca 150 g na potretie vrchu, zvyšnú časť plnky rozdelíme na dve rovnaké polovice).
Prvý plát cesta potrieme prvou časťou plnky, rovnomerne až ku okrajom. Na plnku nanesieme hrubšiu vrstvu lekváru, položíme druhý plát cesta a popritláčame ho.
Druhý plát cesta potrieme tenkou vrstvou lekváru. Tretí plát cesta potrieme druhou, rovnako veľkou časťou plnky a prevrátime ho na druhý plát na tú stranu čo sme ju potreli lekvárom. Plnku na druhý plát nenatierame priamo, lebo na lekvári by sa nám to šmýkalo. Po prevrátení tretí plát popritláčame. Koláč zaťažíme a necháme stáť do druhého dňa na chladnom mieste.
Na druhý deň koláč odťažíme, prevrátime, čo bolo hore pôjde dole. Nový vrchný plát potrieme poslednou časťou odloženej plnky (150 g), necháme chvíľu stuhnúť v chladničke a polejeme pripravenou čokoládovou polevou (čokoláda roztopená s cerou nad parou). Necháme stuhnúť a krájame na rezy (cca 2,5 x 5 cm). Môžeme dozdobiť kvietočkom, alebo kopčekom z plnky.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Kitty | Medové rezy | malý vankúšik >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Soňa T. (rexo) ID 108927 (17.6.2015, 9:04)
(Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (22.1.2013, 18:49)
(Y) (Y) (Y) (Y) (zajic) (zajic) Ako chutí s tým banánovým pudingom?
ODPOVEDAŤ
Kristína K. (kemkk) ID 251735 (22.1.2013, 20:22)
Dobrý deň. Podľa mňa výborne. My sme to nikdy ani z iným pudingom nerobili. Ale keď som jedla medové rezy z cukrárne, tak biela plnka, asi vanilková, mi chutila menej.
ODPOVEDAŤ
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (23.1.2013, 16:21)
Ďakujem pekne, tak vyskúšam (hello)
ODPOVEDAŤ
Anna B. (Andulka17) ID 70234, mimibazar.sk/andulka17 (21.1.2013, 21:26)
(clamp) (clamp) (clamp) su super, patria k mojim oblubenym (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu