. .. .. .. .. .. .
. .

KACKA *** 3 v 1 podla mojich rodicov (genialna)- polievka, kacka, pomazanka - RECEPT 49409

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 103400 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)


KACKA *** 3 v 1 podla mojich rodicov (genialna)- polievka, kacka, pomazanka


[ recept č. 49409 zo dňa  ]


POTREBNÉ PRÍSADY

hlavna ingrediencia: kacka s drobkami cca 2300g na polievku: krk a vnutornosti, , cibula, mrkva, petrzlen, kel (pripadne kto co ma rad- pridat este por, zeler, hrasok), vajicko, krupica, sol, cele cierne korenie na pecenu kacku: sol, majoranka na pomazanku: vypek z kacky, kuracie pecienky, mlete cierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

fotky pridam
POLIEVKA:
vnutornosti z kacky (okrem pecienky, tu odlozime) dame varit spolu s cibulou, par zrnieckami cierneho korenia do vody, osolime a varime cca 1/2 -1 hod., potom pridame ocistenu zeleninu. ked je uz zelenina uvarena, pridame halusky- vajicko rozhabarkujeme so solou, pridame krupicu, aby nebolo ani prilis tekute, ani prilis huste, a pridavame lyzicou do vriacej polievky (lyzicu predtym namocime do polievky), varime pokial vyplavaju a potom este chvilu- nemiesame
KACKA:
kacku umyjeme, vtrieme do nej sol a majoranku (aj do vnutra), dame do pekaca, prikryjeme a dame do vyhriatej truby na 200st. cca polhodinku, potom teplotu znizime na 150. pecieme cca 3 hodiny, priebezne kacku polievame vypekom, nadbytocny vypek odoberame, v polke pecenia kacku obratime (ja ju 20 min. pred koncom obratim naspat, aby boli chrumkave aj prsicka) a na poslednu hodinku odokryjeme
POMAZANKA:
po vybrati kacky do vypeku (odobraty vypek dame naspat)dame kuracie pecienky, jemne posypeme mck a upecieme do ruzova- naberame do poharov a po vychladnuti sup do chladnicky- kuracia pecienka preberie chut z kacacej masti a po stuhnuti uz len natriet na chlebik- mnamka:)

kacku zvyknem podavat so ,,stouchanymi"zemiakmi (s cibulkou a slaninkou) alebo s domacou rozkovou knedlou a hlavne s cervenou kapustou- pecenou (!!!)- na spodok pekaca nakrajana cibula, cervena kapusta na drobno, posypat kr. cukrom, osolit a orascovat- ak zostal neupeceny kusok kacky, prip. kuraci chrbat, polozit na vrch, aby kapusticky chytila z neho stavu- u nas najoblubenejsia aj u deti!!!
<< S mečom | KACKA *** 3 v 1 podla mojich rodicov (genialna)- polievka, kacka, pomazanka | S alstromériou a orchideami... >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu