Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 58 návštěvníkov)
Domáce langoše
[ recept č. 46901 zo dňa 28.3.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1kg polohrubá múka, 500 ml mlieka, 250 ml kyslej smotany, 50 g droždia, 1ČL cukru ,1ČL sódy bicarbóny, soľ, olej na vyprážanie, cesnak - zvyknem robiť aj len z pol.dávky, vtedy dám tiež celú smotanu a potom mlieko len na kvások
POSTUP PRÍPRAVY
Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Potom ho zmiešame s múkou, smotanou, sódou , soľou a zvyšným mliekom. Vypracujeme cesto a odložíme ho na 1 hodinu do chladničky. Z cesta vyformujeme toľko bochníčkov koľko potrebujeme. Zvyšok možme odložiť v mikroténovom sáčku do chladničky, vydrží aj pár dní. Bochníčky necháme podkysnúť cca 20 min.Potom každý prstami roztiahneme na placku a vypražíme na oleji. Podávame potreté cesnakom, s kečupom, tatárskou, posypané postrúhaným syrom...ako má kto rád. A potom už len dobrú chuť :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások |
|
kvások, múku, soľ, sódu, smotanu a zvyšné mlieko spolu zmiešame |
|
vypracujeme si cesto |
|
vypracované cesto dáme ho na cca 60 min do chladničky |
|
máme cesto nakysnuté.....rozdelíme si ho na časti a vytvarujeme bochníčky, ktoré necháme podkysnúť |
|
bochníčky si necháme na doske podkysnúť cca20 min |
|
vypražíme na rozohriatom oleji z oboch strán |
|
z polovičnej dávky mi vyšlo 9 langošov, (to záleží aj od veľkosti )..tu ich je menej už sa zjedli :) |
|
podávame potrené cesnakom, s kečupom, takárskou, posypané postrúhaným syrom - každý si dá to čo má rád :)..dobrú chuť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (25.4.2015, 6:19) |
|
ODPOVEDAŤ |
| marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (28.11.2013, 19:36) |
aj ja idem na sobotu urobit |
ODPOVEDAŤ |
Lenka N. (le2) ID 289506 (28.11.2013, 15:29) |
chodim na tento server asi 3 roky po napady/rady/recepty... tieto langoše ma prinutili sa registrovat. SU PRESNE AKO OD MOJEJ STARKEJ!!!! Vratisla som sa do svojich čias! dakujem su vynikajuce! |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 (18.12.2013, 15:33) |
veľmi ma teší, že chutili |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (SUZY85) ID 253995 (15.1.2013, 16:49) |
su uzasne mnam snubenec mi povedal,ze nikdy lepsie nejedol |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 (20.1.2013, 20:44) |
som rada, že chutili |
ODPOVEDAŤ |
| Jana K. (bula91) ID 84802, mimibazar.sk/bula91 (6.6.2012, 13:07) |
ODPORUCAM ja som ich dnes robila, aj mensie aj vascie :P ako sa mi podarili len este by ste mohli dat nejaku fintu, ako robite take okruhle a nafuknute pekne ja ich mam hocijake, rozne utvary ale chutovo su uzasne |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 (10.6.2012, 20:45) |
hlavne že chutia ...aj ja ich mám hocikedy nafúknuté |
ODPOVEDAŤ |
| marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (5.6.2012, 14:29) |
vyzeraju dobre, |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 (10.6.2012, 20:45) |
aj sú mňaaam |
ODPOVEDAŤ |
| radka h. (hruzikovci) ID 34637, mimibazar.sk/hruzikovci (2.6.2012, 8:45) |
Som vždy robila hladká muka a ste urobili polohrubá muka opravdu je chutne cesto |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 (10.6.2012, 20:46) |
cesto je fajn ..treba vyskúšať ... |
ODPOVEDAŤ |
Zuzanka M. (zuvinka102) ID 189597 (1.6.2012, 12:32) |
z toho kila muky ich je asi kolko?? lebo sa neviem rozhodnut ze ci mam spravit celu alebo len polovicnu davku |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 (10.6.2012, 20:43) |
z polovičnej dávky spravím tak cca 9 langošov |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana V. (zuzka67) ID 197901 (17.4.2012, 17:46) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Marcela D. (macazvk) ID 87957 (12.4.2012, 19:16) |
Zuzka vdaka za lángoše.Urobila som z pol kila múky a boli božskééé a dokonca aj ked vychladli tak sú jedlé a nemusím mať na ne zbrojný pas |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 (12.4.2012, 21:32) |
som rada že chutili..ja už iné ani nerobím |
ODPOVEDAŤ |
Katka L. (katka62) ID 42579 (28.3.2012, 14:11) |
ja ich robim tiez su vynikajuce...na piatok budem robit na obed |
ODPOVEDAŤ |
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (28.3.2012, 14:10) |
vyskusam |
ODPOVEDAŤ |
| Alena K. (ALENAK) ID 16914, mimibazar.sk/alenak (28.3.2012, 13:50) |
mnam, ukladám |
ODPOVEDAŤ |
| Viera Š. (visi) ID 41265 (28.3.2012, 13:44) |
presne tieto robím aj ja,sú na |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 (28.3.2012, 13:54) |
sú mňam..len tak sa po nich zapráši |
ODPOVEDAŤ |