Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)
KOKOSOVÉ PUSINKY
[ recept č. 44888 zo dňa 15.12.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
6 bielkov, 350g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 200g kokosu
POSTUP PRÍPRAVY
Podobných receptov tu bude asi dosť, ale som to tu vložila hlavne kvôli tomu, že som pusinky robila lisom na cesto.Snáď to niekoho osloví . A tu je postup:
Bielka poriadne vyšľaháme na pevný sneh, do ktorého vareškou vmiešame práškový cukor a vanilku. Misku so zmesou postavíme do vodného kúpeľa /do hrnca dáme vodu, postavíme na sporák, keď začne jemne vrieť položíme na hrniec misku/ a šľaháme cca 10 min. Vyšľahaná masa musí byť hladká, lesklá, hustá- keď povytiahneme mixér, musí ostať po ňom nezmenený tvar. Keď máme hotovo, odstavíme, necháme chvíľku /5 min/ chladnúť a vsypeme kokos, zamiešame.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
toto je hotová masa, ktorú budeme ukladať na plech vyložený mastným papierom |
|
Ja som použila lis na cesto...ale kto ho nemá, nech si ukladá kôpky pomocou lyžičky |
|
rúru si zohrejeme na 150 stupňov a pečieme 15- 18 min...dĺžka závisi od rúry, ale vyberieme, ak sa nám začínajú ružovieť končeky |
|
dobre upečené pusinky nám krásne odchádzajú od papiera- nelepia sa !!! |
|
potom na dcérino želanie som pridala do masy aj kakao :) |
|
a toto je náš výsledok...množstvo nech vás nemýli...je to z 3 dávok :)
Zatiaľ to neplním, lebo sa mi to zdá priskoro, ale zopár kúskov naplním a to tak, že si pripravím kolieska z lineckého cesta, do prostriedku na linecké koliesko dám džem a dookola pomocou ozdobnej špice dám plnku a na to pritlačím pusinku...nechám trošku plnku stuhnúť a namáčam spodnú časť do čokolády. |
|
...dokladám obrázkový postup plnenia pusiniek :) |
|
a toto je už finále...dobrú chuť :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Miroslava M. (nofretete28) ID 252619 (23.12.2013, 1:13) |
robila som, sú výborné, krehučké. vďaka a prajem krásne Vianočné sviatky. |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (30.12.2013, 16:34) |
Mirka, juj či si ma potešila, že sa Ti vydarili... Aj ja prajem všetko dobre do Nového roku |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (18.11.2013, 19:17) |
Martuška máš ich ukážkové ten strojček je super nápad |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (18.11.2013, 20:50) |
Soni, veľmi pekne ďakujem a ten strojček, to len uľahčí |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana M. (zumma) ID 214481 (18.11.2013, 17:18) |
... aj ja robím podľa tohto receptu, ktorý som "zdedila", a sú fakt výborné |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (18.11.2013, 20:49) |
|
ODPOVEDAŤ |
Miroslava M. (nofretete28) ID 252619 (11.11.2013, 1:45) |
toto som hľadala |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (18.11.2013, 17:10) |
Mirka, takto neskoro v noci...joj, či som rada, že si ich našla a mohla si si ľahnúť ...dúfam, že nesklamú a budú chutiť...mne sa vždy vydaria...tak držím palčeky |
ODPOVEDAŤ |
| | Miroslava M. (nofretete28) ID 252619 (23.11.2013, 0:31) |
Marti, ja vždy tak neskoro v noci Mám také skvelé urevané , že som dostala od neho poruchu spánku. Sa chystám tieto koláčiky robiť, lebo sú moje obľúbené. Dám vedieť ako dopadli. |
ODPOVEDAŤ |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (18.12.2011, 6:01) |
Zaujímavé, mám taký lis vyskúšam,vydarili sa ti pekne |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (19.12.2011, 12:02) |
Alžbetka ďakujem...vyskúšaj...ide to rýchlo...a sú fantastické...škoda, že ich nemám ešte plnené...pridala by som foto...lebo vyzerajú úžasne, a aj chutia...tak nech sa Ti vydaria... |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea S. (judama) ID 32160 (16.12.2011, 22:15) |
vyzerajú božsky |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (17.12.2011, 16:42) |
ďakujem...a aj tak chutia |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (16.12.2011, 9:57) |
Máš ich nádherné, Martuška! |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (16.12.2011, 12:30) |
ďakujem Darinka |
ODPOVEDAŤ |
| Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (15.12.2011, 22:14) |
|
ODPOVEDAŤ |