V kuchynskom robote zmiešajte vodu, múku, olej a rozdrobené droždie (použite nadstavec typu hák). Miešajte 3 minúty pomaly a potom 3 minúty rýchlo.

Pridajte soľ a miešajte ďalšie 2 minúty rýchlo.
Pridajte nasekaný rozmarín a miešajte rýchlo 1 minútu.

Na dosku posypanú múkou vyklopte zamiešané cesto a pod čistou utierkou nechajte 30 – 45 minút kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.

Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm a hladkým radielkom nakrájajte prúžky hrubé 0,5 cm.
Prúžky cesta preneste na plechy vyložené papierom na pečenie a nechajte kysnúť 30 minút.

Rúru rozohrejte na 180°C.

Keď je rúra horúca, rozprašovačom postriekajte steny vodou, až sa začne tvoriť para. Ihneď do nej vložte plechy s tyčinkami a pečte 2 minúty. Stiahnite teplotu na 160 °C a pečte 25 minút dozlatista. Dobu pečenia prispôsobte rúre.