Cupcakes s tvarohovým krémom
Náročnosť Nízka Čas ± 60 min.
525
Ingrediencie
Ingrediencie na cesto:
- 120 g masla
- 140 g krupicového cukru
- 3 vajcia
- 1 vanilkový cukor
- 70 ml mlieka
- 200 g hladkej špaldovej múky
- štipka soli
- ½ kypriaceho prášku do pečiva
- Kôra a šťava z 1 citrónu
Ingrediencie na krém:
- 250 g mäkkého tvarohu
- 50 g múčkového cukru
- 100 ml smotany na šľahanie
- 1 vanilkový lusk
- Lyžička citrónovej kôry
- Marcipán na ozdobu
Použitá múka
Postup:
Predhrejte rúru na 180 °C a formu na muffiny vyložte papierovými košíčkami.
V jednej nádobe zmiešajte všetky suché ingrediencie, okrem múčkového cukru.
V inej nádobe vyšľahajte zmäknuté maslo s cukrom a vajcami do peny.
Zmiešajte obe časti dohromady a pridajte citrónovú šťavu a kôru.
Cestom naplňte košíčky asi do ¾ a dajte piecť. Pečte dozlata, asi 15 minút.
Krém pripravte tak, že na pomalé otáčky vyšľaháte tvaroh so smotanou a cukrom. Pridajte tiež obsah jedného vanilkového lusku.
Vychladnuté korpusy zdobte krémom pomocou zdobiaceho sáčku.
Pred podávaním každý cupcake ozdobte marcipánom.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
