...už dávno som túžil upiecť dobrý zemiakový chleba ale akosi chýbal recept a Zobraziť celý popis...už dávno som túžil upiecť dobrý zemiakový chleba ale akosi chýbal recept a odvaha .... dnes som sa nato dal ,pozrel som recepty na chleba ,každý je iný a tak som zasa spravil po svojom ... bez receptu lentak z hlavy čo ma napadlo .. chutí skvele , nadýchaný je ako vatička a žena povedala , že je to koláč no posúdťe sami
príprava
na 230 °C
Postup
-
1
prichystané suroviny
-
2
do misy si preosejeme kilo hladkej múky
-
3
do hrnčeka pridáme trocu mlieka , ližičku cukru ,štipku múky a namrvíme tam kocku kvasníc a necháme nakysnúť
-
4
k múke pridáme 4 - 5 ližiček soli , drcenú rascu , prelisujeme ,alebo postrúhame zemiaky a prisypeme slnečnicové semiačka
-
5
urobíme jamku , klepneme donej jedno vajíčko
-
6
prilejeme kvások
-
7
asi 2 a pol hrnčeka vlažnej vody
-
8
a vymiešame cesto , to potom zakrijeme utierkou a necháme cesto nakysnúť asi hodinku
-
9
takto to vyzerá po hodine
-
10
cesto vyklopíme na pomúčnenú dosku , rozcapkáme ho na obdlžnik a preložíme 1/3 do prava druhú tretinu do lava , .....1/3 z vrchu nadol a 1/3 z dola na vrch a necháme 30 minut podkysnúť ............ po 30 minutách to znovu zopakujeme
-
11
po 30 minutách - trúba sa rozohrievá na 230°C a z nakynutého cesta si trochu odrezávam
-
12
...zo zbytku spavím bochník a prekladám na plech vystlaný pečícim papierom povrch cesta navlhčím a posypem ho slnečnicovými semiačkami ..... pod papier som nalial trochu vody a šup stým do trúby
-
13
po 30 minutách som podložil pod plech hrnček s vodou a piekol ešte 15 minút ....celkom 45 minut pečenia chlebík je hotový
-
14
DOBRÚ CHUŤ
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Nesmierne si vážim takých ludí čo si sami dokážu
upiecť a na stol položiť svoj vlastnoručne upečený chlebík.Tvoj je vydarený gratulujem
Raz som strávil jednu noc v pekárni a všeličo som tam videl .... oni napr. surové výrobky z cesta dajú do takého čuda , kde je teplá para a tam tie výrobky pekne nakynú a až potom ich dajú upiecť do pecí.
Ved tento chleba som ,,uplácal,, iba z toho čo ma napadlo bez akejkolvek gramáže ......... poznáš tu rozprávku ,,Soľ nad zlato,, aj ja som tak kuchtil ... přimňeřeňe - přimňeřeňe - přimňeřeňe
pekný deň Ti prajem
pekný deň Ti prajem
... ,ale ked som sa vracal domou na Slovensko dostal som odnich na cestu moje oblúbenp tlašené koláče s makom - vela maku
Nevedel som odkial ťa poznám.Tak potom z tej rozprávky,teraz už viem.Len tam si nemal bradu.Lahko ti je machrovať keď ťa tam všetkému naučili.
Chlebík je naozaj gut.Prajem ti pekný víkend.
no ja obdivujem teba-že okrem iných maškrt upečieš aj chleba...
po takomto šikovnom chlapovi každá žena túži-
no dostane ho len tá-čo si ho zaslúži...:-)))
ja vôbec neviem-či niekedy chlebík upiecť skúsim...
no viem-k tebe na návštevu sem prísť vždy musím...:-))
jedno prekvapenie za druhým..
od úžasu temer strácam rým...:-))))
že Ti rými zmizí v prachu
bez rýmou si koža kost
nič pre potechu , nič pre @radost
chlebík dobrý namoj veru
na kupovaný deti se.....
tak im išel krkom dole
bez ničoho ,len krajce holé
neboj sa a chlebík sprav
pochválí Ta VARECHAčou dav
ved to neni ťažká práca
iba cesto sa uplácá
ked máš ústa trochu mlsné
nech Ti cesto v mise kysne
viac Ti dievča netreba
už len dočkaj na chleba
.......ak by si náhodou chtela vidieť fotky nájdeš ich na niku Gordy-f1@azet.sk .... dole v profile klikni na ,,OSVEDČENE RECEPTY,,
Dakujem za recept.