Zemiakové lúpačky fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 28. februára 2013

Jenoduché, lacné a veľmi chutné jedlo..najlepšie chutia počas leta, keď je dostatok čerstvej zeleniny na šaláty.

15 minút
príprava
7 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
2 dcl
1 ks
podľa chuti
štipka
štipka
4 lyžice
 na vysmážanie
 na vysmážanie




Postup

  1. 1

    Zemiaky som ošúpala, poriadne umyla...

    Zemiakové lúpačky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a začala som krájať dookola tak, ako šúpeme jablko...kým sa dá stále dokola, ale na tenko...keď sa už nedá šúpať dokola, tak nakrájam úzke tenké pásy...

    Zemiakové lúpačky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pripravila som si cestíčko...z vlažného mlieka, vajca,soli, pridala mleté čierne korenie štipku, taktiež štipku prášok do pečiva a toľko múky, aby vzniklo polohusté cestíčko...

    Zemiakové lúpačky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    vykúpala v hladkej múke, potom ponorila do cestíčka, opatrne, aby sa dlhé šupky neroztrhli ...

    Zemiakové lúpačky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    na panvici som zohriala olej s bravčovou masťou a obalené lúpačky som vyprážala...prikryla som ich pokrievkou, aby sa zemiaky upiekli..potom otočila na druhú stranu a dopiekla...

    Zemiakové lúpačky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    sú veľmi chutné aj s uhorkou, čalamádou...ja som k nim podávala kápiu..môžu byť aj ako príloha k mäsu...

    Zemiakové lúpačky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

milanko778
ahoj , miesto prášku do pečiva , dávam špetku jedlej sódy ( sóda bikarbóny )
babidka
@izabella , tak take som este nejedla a to som zemiakovy nadsenec :-) Viem , ze by som uz nemala jest vyprazane - ale tomuto urcite neodolam !
angast
@izabella929
Prosím ťa Izka na aký tanier si to dala. Úplne si ma domýlila a
skoro som takýto fajn recept prehliadol. Toto vyskúšam. Páči mi.
starkamajka
Nech sa prihlási taká čo pozná. Veru ani ja nepoznám,si ale vynaliezavá,chválim Ťa,niekedy vyskúšam
anina6
no veru ani ja som sa s takým zemiakovým receptom ešte nestretla, zaujímavé. môže to byť fajnové, ukladám.
jazavka
s tým som sa ešte nestretla, ale vyzerá tu výborne, určite vyskúšam...
elixir
Vyzerajú vynikajúco, toto som ešte nikdy nejedla... :) Uložím si to a vyskúšam eventuálne. Ďakujem @izka za pekný recept.
elysa
zemiacky lubime a aj tieto urcite budeme...:)
medovnicek
nepoznám tento recept a veľmi sa mi páči, ukladám si ho na vyskúšanie
izabella929
Všetkým vám veľmi pekne ďakujem za milé komentáre...) vyskúšajte, je to hotové veľmi rýchlo...kým sa vám zohreje olej, urobíte cestíčko a už sa pečúúú.-))) sú fajnovééé.-)))
violetacamorova
Nazov receptu je originalny, len ja som hladala kysnute lupacky a ta fotka ma na zaciatku uplne zmiatla. My sme volali lupacky take sladke peciva , vyzerali ako stvorec a dnu boli plnene marmeladou. Teraz ani neviem, ci sa este vyrabaju.
izabella929
@violetacamorova...pozn ám to sladké pečivo...len som nevedela, ako ich pomenovať, lebo doma ich volám,,,lúpané zemiaky,, neviem , či by to bolo správne,,,v konečnom dôsledku je to jedno, hlavné, že sú fané.-))často ani ja nerobím vyprážené jedlá...naposledy som mäso vyprážala na Vianoce...ďakujem pekne za komentár.-) @stacy77777...vysk úšajte, bude vám to určite chutiť...) dík za komentár.-)
sovka62
Aká škoda, že si recept nepridala skôr! V utorok som robila rezne v cestíčku. Nikdy to cestíčko neodhadnem, aj teraz vystalo pol misky, viac ako inokedy. Ale už ma nebude trápiť ak vystane, hodím doň zemiaky a vyrobím pochúťku. Dobrý nápad, ďakujem.
izabella929
@sovka62...veru škoda cestíčka...zvykla som ho použiť aj do polievky, cez vidličku lejem do hotovej polievky...alebo ich cez vidličku púšťam do masti a tak pridám do hotovej polievky...a ešte to využijem aj tak, že upečeniem z cestíčka placku a zabalím do nej zeleninový šalát...mňamkovééé.-))nikdy také cestíčko iba tak nevylejem...teším sa, že ťa recept zaujal a verím, že už vždy spotrebuješ cestíčko...)ďakujem pekne za komentár.-)))
evanaaa
@izabella929 , Izka, môžu byť aj zemiakové stružlinky, ja mám ten " vrták", dá sa ním spraviť špirála, aj to by nebolo zlé, také špirálky vyprážané, ak si spomeniem, vyskúšam aspoň jeden väčší zemiak.
evanaaa
@violeta..... lúpačky s lekvárom boli aj v poodbe trojuholníkov - šátočiek a fakt sa olupovali ako lístkové cest, ale boli asi z kysnutého, ráno cestou do práce som si ich zvykla kupovať, boli výborné, čerstvé, škoda ich.
izabella929
@evanaaa , môžeš vyskúšať, možno sa ti to podarí a zostane aj po vypražení krásne.-)))ďakujem pekne za vaše komentáre.-)
coldbery
Také jednoduche a vyzerá to úžasne....Izabelka to si určite najbližšie vyskúšam.....:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia