Zemiaková pasta v lístkovom ceste fotorecept

Name: Zemiaková pasta v lístkovom ceste (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky, 3-4 ks; bryndza, 125 g; lístkové cesto, 1 ks; pór, 1 ks; chilli, 1 ks; tvrdý syr, 100 g; bylinkové maslo; vajíčko , 1 ks

enerrgizer, 19. júna 2010

Zemiaková pasta v lístkovom ceste (fotorecept)

Foto: enerrgizer

zemiaky, kompere, bandurky, grule, krumple, kromple, švábka, erteple....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

3-4 ks	zemiaky
125 g	bryndza
1 ks	lístkové cesto
1 ks	pór
1 ks	chilli
100 g	tvrdý syr
	bylinkové maslo
1 ks	vajíčko

Postup

1
....pripravíme si všetky suroviny. Zemiaky očistíme, osolíme a dáme variť. Z masla, korenia a byliniek si vymiešame bylinkové maslo...

2
...lístkové cesto vyvaľkáme na tenko a nakrájame na štvorce. Vložíme do formy na muffiny, alebo do veľkých papierových košíčkov na pečenie muffinov...

3
....uvarené zemiaky popučíme, zmiešame s bryndzou a nakrájaným pórom. Zmesou naplníme košíky z lístkového cesta. Na vrch dáme hrudku bylinkového masla...

4
...na zemiaky dáme nastrúhaný tvrdý syr, lístkové cesto natrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme zapiecť do rúry pri 200°C, na 15-20 minút...

5
...upečené košíčky ozdobíme čerstvým pórom, kolieskami chilli papričky a syrovými tyčinkami, ktoré sme upiekli zo zvyšného lístkového cesta. Podávame s cesnakovou pomazánkou, alebo akýmkoľvek mäsom...dobrú chuť