Zeleninovo-syrová nátierka alebo dip fotorecept

Postup

1. 1

   Uvarené a vychladnuté zemiaky (vhodné sú typu B alebo C, šalátové ružové nie sú vhodné), potlačíme vidličkou

   
2. 2

   pridáme syr (lunex, bambino, karička), zapracujeme do zemiakov

   
3. 3

   pridáme pretlačený cesnak, postrúhanú mrkvu a jogurt (alebo majonézu, kyslú smotanu, tatarku) a rozmixujeme ponorným mixérom na hladkú hmotu, hustotu si regulujeme jogurtom

   
4. 4

   nakoniec vmiešame nasekanú petržlenovú vňať, podávame s čerstvým chlebom alebo ako dip k mäsu