Zdravé pečené šišky

Name: Zdravé pečené šišky
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: mlieko, 1/3 hrnčeka vlažné; voda, 1/3 hrnčeka vlažná; žĺtky, 2 ks; soľ, 1/2 ČL; múka celozrnná, 1 hrnček; múka polohrubá, 1/2 hrnčeka; múka hladká, 1/2 hrnčeka; semienka slnečnicové tekvicové ľanové, po 1 hrsti; vločky ovsené, 1 hrsť; cukor kryštálový, 2 PL; cukor hnedý, 2 PL; droždie, 1 bal. sušené

monika2mamina, 15. februára 2015

Foto: monika2mamina

Aké by to boli fašiangy bez šišiek. Tak takéto si robíme my u nás doma :- )

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

120 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

1/3 hrnčeka vlažné	mlieko
1/3 hrnčeka vlažná	voda
2 ks	žĺtky
1/2 ČL	soľ
1 hrnček	múka celozrnná
1/2 hrnčeka	múka polohrubá
1/2 hrnčeka	múka hladká
po 1 hrsti	semienka slnečnicové tekvicové ľanové
1 hrsť	vločky ovsené
2 PL	cukor kryštálový
2 PL	cukor hnedý
1 bal. sušené	droždie

Postup

1
Do pekárne na chlieb dáme mlieko a vodu s rozšľahanými žltkami, olej, soľ, múku, semienka, ovsené vločky, cukor a nakoniec droždie a zapneme program "cesto". Ak nemáme pekáren, spravíme si cesto ručne a necháme vykysnúť.
2
Vykysnuté cesto rozvaľkáme asi na hrúbku 1/2 cm a formičkou alebo pohárom povykrajujeme kolieska. Poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ich 20 minút podkysnúť. Potom ich potrieme plejom a pečieme v rúre predhriatej na 200 stupnov asi 10 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tutinko

tutinko 15. februára 2015 o 22:38

No ja mam tento rok fasiangy bez klasickych sisiek ale robim rychle *pyratuty* su to v podstate fanky : kyslu pochutkovu smotanu robim zo 400 ml 2 cele vajicka stipka soli 1 vanilkovy cukor 2 Plyz.pr.cukor 0,5dcl rum(nemusi)a tolko hladkej muky aby sa cesto dalo miesit na doske vygulame cesto na 4 mm potrieme olejom a prelozime ako na pagacky hned znova vyvalkame na 4 mm raduelkom krajame kosostvorce a hned ich davame do rozpaleneho oleja nafuknu a ked je okraj ruzovy obratime.ulozim na plech kde mammriezkuaked ich mam vsetky vysmazene ich obalujem v pr.cukre zmiesanym z vanilkovym cukrom. Vyskusajte fakt su vynikajuce.Dobru chut!

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 15. februára 2015 o 22:43

Vločky,semienka ľanové,slnečnicové,tekvicové....cukor hnedý (trstinový? ),cukor kryštálový.....@monika2mamina :pečieš s fantáziou,ale šišky to nie sú.Skôr pagáče a škoda,že si nefotila aj v reze,ako sú nakysnuté?Jedla si už nadýchané šišky,ľahké,vo vnútri veľké bubliny...krásne nakysnuté?Nechcem Ťa odrádzať od pečenia,len názov nezodpovedá tomu,čo si napiekla a úprava na fotke....ledabolo pohodené,čo tak upraviť na tanieri? Ale najhlavnejšie je to,že doma každému chutilo :-)

@zareaguj

Pekný komentár

7x morenajea, havino, giussa, vanilka111, rela, evanaaa a marymery