Zapečené kura s cestovinami

Postup

1. 1

   Do dvoch deci vody si dáme variť sušené huby.

   
2. 2

   Na panvici si na polovici oleja sprudka opečiem kura aby sa zatiahlo.

   
3. 3

   Keď máme kuriatko osmahnuté, preložíme ho na plech, podlejeme ho a dáme piecť do trúby. Kura neprikrývame a počas pečenia obraciame, aby bolo zapečené zo všetkých strán.

   
4. 4

   Očistíme a ošúpeme šampiňóny.

   
5. 5

   Šampiňóny si nakrájame a dáme na panvicu kde sme si opekali kuriatko. Opekáme ich kým nemajú peknú zlatavú farbu.

   
6. 6

   Medzi časom si dáme variť do slanej vody vretená. Kto má radšej kolienka tak kolienka. Keď máme vretená uvarené tak si ich zlejeme z vody. Pridáme k nim uvarené sušené huby,aj s vodou v ktorej sa varili, aj osmažené šampiňóny, soľ, korenie a dobre premiešame. Ja najskôr s tou vodou opláchnem panvicu, kde sme piekli šampiňóny, aby nič dobré neprišlo na zmar.

   
7. 7

   Keď už máme kua pekne zapečené z o všetkých strán asi takto,

   
8. 8

   môžeme ho zasypať kolienkovou zmesou.

   
9. 9

   Kolienka pekne rozhrnieme po celom plechu a dáme tak na desať minút zapiecť.

   
10. 10

    Keď už máme kolienka zapečené, tak ich po povrchu potrieme maslom. Nezapekajte moc dlho, aby ste nemali moc tvrdé kolienka.

    
11. 11

    A už si zaželáme iba dobrú chuť a pustíme sa do hodovania. Ja si dávam k tomuto jedlu ako prílohu svoje pikantné uhorkové rezy. Dobrú chuť.