Vrkoč so slivkovým lekvárom fotorecept

mracik9 - fotkamracik9, 12. februára 2013
Vrkoč so slivkovým lekvárom (fotorecept)
Foto: mracik9

Niekedy dávno som videla obrázok s takýmto pletencom a až teraz som sa odhodlala upiecť ho,stálo to za námahu.Nielen efektné pečivko ale aj chutné.

7
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
300 ml
1 dcl
100 g
1 ks
1/2 kocky
2 PL
1 ČL
200 g
 na potretie
50 g




Postup

  1. 1

    Mlieko,cukor soľ,múku,vajce a droždie dáme do pekárničky,keď sa suroviny spoja pridám olej a rozpustené maslo.Zamiesené cesto necháme kysnúť aspoň pol hodiny.

    Vrkoč so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď nám cesto nakysne do dvojnásobnej veľkosti,vyberieme ho na dosku a rozdelíme na sedem kusov.

    Vrkoč so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Každý rozvaľkáme do oválneho tvaru a narežeme rovnomerne z oboch strán.Krájame od stredu von.

    Vrkoč so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na cesto si rozložíme slivkový lekvár,ja som postrúhala ešte aj orechy a môžeme pliesť.Začíname z hora,najprv pravý potom ľavý až do konca.Koniec zahneme pod cesto,aby to pekne vyzeralo.

    Vrkoč so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom to poukladáme na plech s papierom, potrieme žĺtkom,postrúhame po vrchu orechami a necháme ešte 15 minút podkysnúť.Pečieme pri 180stC 35 minút.

    Vrkoč so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotové môžeme pocukrovať práškovým cukrom.

    Vrkoč so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dobrú chuť.

    Vrkoč so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

denyany
no teda, krásne ! vyzerá to lákavo a utčite to aj skvele chutí...
iva63
krásne, ukladám...určite urobím...si šikovná-:)




dodo46
Paráda , ale tu moju rengeňovu foťku č. 2 si tu nemusela pridávať.
Ako bábätka v perinkách. To sa ti teda vydarilo .
marijanka712
krá a ed e tam slivkový kotlový lekvár touž ám za sba hovoríže je to dorotka krásne vrkočíky pkne popísay recept ukladám super
45678
krásne!.... takto zapletám tvrarohový :-)
afataga
tak na toto ja nemam nervy :-) zamotam a hotovo, pekne si sa pohrala
sisuk
krásne sa vydarili!!! Kedysi dávno som takto zapletala, už som ich dlhšie nerobila, ďakujem za pripomenutie
ariela6
pekne a nevyzera to ani velmi zložito ukladam a skusim
merylin
veľmi pekný koláčik- vrkôčik, dal by sa aj spraviť s makom aj s orechami ,ale aj z lekvárom musí chutiť skvelo, naozaj dobrý nápad,peknéééé...:-))
mracik9
Ďakujem za komentáre potešili,všetci máte pravdu dobré sú a nabudúce skúsim aj z inou náplňou,určite budú dobré
gubics
Pred rokmi som našla na nete, že sa takto môžu robiť vrkôčiky, tak od vtedy to praktizujem, a vyzerá to veľmi dobre, keď sa to naservíruje.
Dá sa to urobiť aj z hotového lístkového cesta, a vtedy to je raz dva hotové.
mracik9
Ďakujem vám žienky,dobručké boli,už by som si to zopakovala znova.