Veľkonočná pascha II. fotorecept

Postup

1. 1

   Do misky si preosejeme obidva múky ,urobíme jamku,pridáme trocha mlieka,cukor a rozmrvíme droždie.Kým si pripravíme ostatné suroviny ,tak droždie trocha nabutná.Pridáme roztopené maslo a rukou vypracujeme hladké cesto.

   
2. 2

   Z cesta si odoberieme asi 1/3 ,pridáme tvaroh a vanilkový cukor.Je dobré,ked tvaroh nieje mokrý.Tvaroh zapracujeme do cesta a obidva necháme asi 1/2 hod.podkysnúť

   
3. 3

   Ked je cesto bez tvarohu vykysnuté,tak rozdelíme napoly.Jednú polku si odložím nabok a druhu rozdelím tak,že si oddelím 1/3.Väčšiu časť vyvaľkáme do kruhu ,

   
4. 4

   a položíme na okruhlý pomastený plech.Tvarohové cesto vyšuľame a položíme do kruhu.

   
5. 5

   Stred narežeme a preložíme na tvarohové cesto a taktiež z druhej strany tak,

   
6. 6

   aby tvarohové cesto bolo zabalené.Zo zbytku ozdobíme.Koláč necháme na boku podkysnúť.

   
7. 7

   Zatiaľ čo kysne,tak si urobím z odloženého cesta jeden závin s kakaom.Zatiaľ sa mi rúra nahrieva.

   
8. 8

   Závin dám upiecť a zatiaľ pascha kysne.pečie sa 20-25 min.

   
9. 9

   Ked je závin upečený ,tak vložím do rúry paschu.Paschu pečiem 35-40 min.Kontrolujeme špilkou.

   
10. 10

    Dobrú chuť.Táto pascha sa podáva k Veľkonočnej šunke a taktiež k Veľkonočnej zakýsanke,ktorá sa robí s cmaru.