Vyprážané rezne z bravčovej panenky

Postup

1. 1

   Mäso si umyjeme, osušíme a nakrájame na minimálne 150 g pláty.
2. 2

   Mäso jemne naklepeme nožom, osolíme a mierne okoreníme s každej strany.
3. 3

   Vymiešame vajcia so smotanou, pridáme trocha múky a soľ ( take jemné cestičko ).
4. 4

   Rezne obalime v múke, v cestičku a nakoniec v strúhanke.
5. 5

   Vyprážame na horúcej bravčovéj masti, štyri až šesť minút s každej strany.
6. 6

   Prajem Vám Dobrú chuť :-) ako prílohu si dáme zemiakový šalát, zemiakovú kašu alebo ako ja len obyčajný domáci chlieb s maslom paradajkou a kyslou uhorku...