Tofu s orientálnou paradajkovou omáčkou

jarbra, 25. januára 2014

:-) Nas varechac - 2010 mi posunul recepty z tofu, za ktory velmi pekne dakujem. Oslovil ma tento receptik a hned som ho Zobraziť celý popis:-) Nas varechac - 2010 mi posunul recepty z tofu, za ktory velmi pekne dakujem. Oslovil ma tento receptik a hned som ho vyskusala, je vyborny, kto ma rad jedla z tofu odporucam je to ,, mnamky ,,. Recept som si trochu upravila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

POTREBUJEME:
1 bal.	tofu biele
2 ČL	pretlak paradajkový
	paradajky v plechovke
4 PL	hrozienka
3-4 ks	klinčeky
1/2 kocka	bujón zeleninový
1/2 ČL	oregano
1/2 ČL	kardamonu
5 PL	olej olivový
maly kusok	drievko škoricové
podla potreby	cukor hnedý
podla potreby	korenie čierne mleté
podla potreby	soľ
PRÍLOHA:
alebo linguine	rezance ryžové

Postup

1
Suroviny, ktore potrebujeme:

2
Tofu oplachneme, vytlacime prebytocnu vodu a nakrajame na mensie kocky.

3
Klinceky si rozdrvime a pripravime si bujon zeleninovy.

4
Olej si zohrejeme, pridame tofu a osmazime z oboch stran do chrumkava.

5
Vyberieme z panvice na cisty tanier.

6
Do panvice pridame bujon, rajciny,( tie som nemala ) pretlak, skoricove drievko, kardamon, klinceky, organo, hrozirnka, mlete cierne korenie, sol. Nechame prevriet, dame na mensi plamen a varime odkryte asi 25 minut.

7
Pred koncom asi 3 minuty do omacky pridala som tofu a spolu povarila. Na zaver pridame 1/2 lyzicky hnedy cukor. ( Kedze sa mi zvysila uvarena cestovina z predosleho dna, vyuzila som ju na tento recept. ) Cestovinu som zmiesala spolu s omackou a tofou.

8
Tofu s orientalnou paradajkou omackou, podavame na linguine alebo ryzovych rezancoch. Mozme podavat aj ryzu, ja som si pridala k cestovinam calamadu, ktora mi velmi chuti.