Tunel plný chutí

Postup

1. 1

   Kategorie receptu Kategorie receptu: Moučníky - Záviny, rolády Doba přípravy Doba přípravy: 25 min. Suroviny: 5 vajíček 15 dkg cukru 15 dkg hladké mouky 5 polévkových lžic vlažné vody 1 smetana ke šlehání 1 Rubínová galaretka Postup Pěna: Připravíme si Rubínovou galaretku podle návodu (použijeme pouze 400 ml vody na místo 500 ml) a necháme vychladnout a téměř ztuhnout. Smetanu vyšleháme a při stálém šlehání v mícháme galaretku. Těsto: Vejce a cukr ušleháme do husté pěny. Přidáme vodu a nakonec mouku. Plech si vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto. Pečeme při 180°C cca 10 – 12 min. Po vychladnutí si těsto rozdělíme na 2 částí (větší do hřbetu, menší na podložení). Větší část vložíme do hřbetu a naplníme ho pěnou, menší částí přiklopíme. Vložíme do ledničky na cca 2 hodiny. Pak opatrně těsto vyklopíme, nakrojíme, dozdobíme a můžeme servírovat. Poznámka Galaretku můžete zakoupit zde: www.galaretka.cz Autor Autor: Pralinka.S (Dorota Polaková) Datum vložení Datum vložení: 18.06.2011 16:56