Špenátové palacinky

2 vajcia 500 ml mlieka 220 g hladkej múky štipku soli 1 PL petržlenovej vňate olej na opekanie maslo na vymazanie zapekacej misky Na plnku: 150 g kuracích pŕs 2 PL olivového Zobraziť celý popis2 vajcia 500 ml mlieka 220 g hladkej múky štipku soli 1 PL petržlenovej vňate olej na opekanie maslo na vymazanie zapekacej misky Na plnku: 150 g kuracích pŕs 2 PL olivového oleja 200 g špenátu 150 g cottage 3 PL kyslej smotany 150 g tvrdého syra 30 g masla + trochu na vymastenie formy soľ, mleté čierne korenie Umyté, osušené kuracie prsia nakrájame na pásiky, pokvapkáme 1 PL olivového oleja, ochutíme soľou a čierne korenie. Dobre pre­miešame a necháme odstáť 15-20 minút.­