Špaldové rožky

Postup

1. 1

   Z teplej vody, cukru a droždia si pripravíme kvások.
2. 2

   Zmiešame všetky suché ingrediencie, maslo a pridáme vzídený kvások. Vypracujeme hladké, nelepivé cesto a necháme ho podkysnúť, kým zdvojnásobí objem.
3. 3

   Cesto rozdelíme na 4 kusy a vyvaľkáme cca 5 mm hrubé trojuholníky. Tie potrieme trochou vody a zrolujeme. Rožky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte 20 minút podkysnúť.
4. 4

   Jemne potrieme roztopeným maslom a pečieme v rúre 20 minút pri 200 °C.
5. 5

   Hotové rožky necháme vychladnúť na mriežke.