Špagety s cukinou a špargľou

Postup

1. 1

   Väčšiu cuketu si nakrájame na kocky.

   
2. 2

   Na panvici zohrejeme olej pridáme cesnak a necháme krátko prevoniať (cesnak môžete potom vybrať). Pridáme cuketu jemne osolíme krátko poprehadzujeme na panvici a pridáme tymián (komu vadí chuť tymiánu nech ho tam jednoducho nedá). Teraz si dáme variť špagety a špargľu. Špargľu stačí v pare alebo vo vysokom hrnci nožičkami dole, stačia 3 minuty. Keď je špargľa hotová vyberieme a uložíme do tepla, prípadne na okamžik do vody s ľadom pre zachovanie farby. Ak by sa z cukiny nepustilo dostatok vody podlejeme vodou v ktorej sa varia špagety.

   
3. 3

   Krátko predtým ako sa uvaria špagety pridáme špargľu, jemne poprehadzujeme.

   
4. 4

   Uvarené špagety prehodíme na panvicu krátko a jemne prehodíme, ak chcete cvrknite aj trocha vody zo špagiet.