Sójové rezance s kokosovým mliekom

Name: Sójové rezance s kokosovým mliekom
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: sójové rezance, 90 g; cibuľa, 1 ks; korenie na čínu; kokosové mlieko z konzervy, 1 ks; mrazený hrášok, 100 g; mrazená zelená fazuľka, 200 g; solamyl (na zahustenie); rýža; olej; soľ; zeleninový vývar

oco, 26. decembra 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

90 g	sójové rezance
1 ks	cibuľa
	korenie na čínu
1 ks	kokosové mlieko z konzervy
100 g	mrazený hrášok
200 g	mrazená zelená fazuľka
	solamyl (na zahustenie)
	rýža
	olej
	soľ
	zeleninový vývar

Postup

1
Sójové reznce si pripravým podľa základného receptu na obale.Ocedíme,vychladíme a mierne vytlačíme.Premiešame s korením.
2
Fazuľkové struky podľa potreby prerežeme naprieč na polovicu dáme do osolenej vriacej vody uvariť ale nie úplne do mäkka.Hrášok nevarím.
3
V panvici si rozohrejeme oleja a restujem sójové rezance po chvíli pridáme nakrájanú cibuľu stále miešame keď je cibuľa sklovitá pridáme trochu zeleninového vývaru.Dusíme, pridáme kokosové mlieko osedenú fazuľku a hrášok.Necháme prejsť varom a je hotovo.Ak omáčka riedka tak pridám v mlieku rozmiešaný solamyl a podľa potreby dochutím.Podávame s ryžou ktorú sme si medzi dusením pripravili .Dobrú chuť.