Smotanové cestoviny

Name: Smotanové cestoviny
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cestoviny, 200 g; smotana alebo mlieko, 500 ml; cesnak, 2 strúčiky; biele korenie; parmezán, 50g; čierne korenie; hubové korenie; maslo na dusenie; huby, 7 ks

hladoschka, 23. februára 2011

TEN POSTUP TREBA DAT DO POSTUPU NIZSIE, TOTO JE KOLONKA PRE POPIS RECEPTU. REDAKCIA 1.uvaríme cestoviny 2. biele korenie, cesnak (celý/nadrobno/na plátky) a smotanu necháme spolu Zobraziť celý popisTEN POSTUP TREBA DAT DO POSTUPU NIZSIE, TOTO JE KOLONKA PRE POPIS RECEPTU. REDAKCIA 1.uvaríme cestoviny 2. biele korenie, cesnak (celý/nadrobno/na plátky) a smotanu necháme spolu zovrieť 3. varíme, kým smotana mierne zhustne, trvá 5-7 minút, treba to sledovať 4.pridáme na jemno postrúhaný parmezán a cestoviny 5. môžeme zapiecť v trúbe len tak alebo pridať navrch další parmezán variácia: orestujeme nakrájané huby na masle 2-3 min., pridáme hubové/čierne korenie a potom postupujeme od bodu 2. Smotana sa dá z časti nahradiť mliekom aby to bolo diétnejšie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	cestoviny
500 ml	smotana alebo mlieko
2 strúčiky	cesnak
	biele korenie
50g	parmezán
variácia:
	čierne korenie
	hubové korenie
	maslo na dusenie
7 ks	huby

Postup

1
Zatiaľ čo robíme omáčku, necháme variť cestoviny
2
(Ak chceme aj s hubami, orestujeme ich na masle 2-3min., pridáme korenia a až potom smotanu) Necháme zovrieť smotanu s cesnakom (nakrájaným na plátky, v celku alebo pretlačený- záleží podľa chuti) a bielym korením (celým ktoré vyberieme alebo mletým ak chceme pikantnejšie) Ak chceme smotanovú cesnakovú omáčku tak pridáme viac strúčikov nakrájaných na plátky. Môžeme aj rozmixovať.
3
Ked smotana začne hustnúť, pridáme najemno nastrúhaný parmezán a cestoviny. Odstavíme Môžeme dať aj len tak zapiecť, alebo ešte pridáme navrch další parmezán. Smotanu môžeme s časti nahradiť mliekom, ako chceme niečo diétnejšie.