Sušienky špaldové

Postup

1. 1

   250g špaldovej múky, 125g klasického masla, 50g prírodného trstinového cukru Muscovado, 1 KL škorice, 1/2 KL sódy bicarbóny, štipku vanilkovej esencie, 1/2 vanilkového cukru
2. 2

   Takže zmiešame špaldovú múku, zmäknuté maslo, cukor, škoricu, sódu a vanilkovú esenciu a vypracujeme cesto. Dáme na cca 1 hod. odpočívať do chladničky, lepšie sa z cesta potom tvoria guličky. Potom z cesta vytvarujeme malé guličky asi o veľkosti vlašského orecha a ukladáme s rozostupom na plech s peč.papierom alebo teflónovou podložkou.Potom už len pohárom roztlačíme na cca 7mm alebo akou silou sa Vám podarí cesto roztlačíť :-) Ak chcete môžte ešte mandlou prizdobiť.Pečieme na 180 *C cca 12-15 min.záleží však od Vašej rúry a výšky koláčiku,stačí sa pozrieť na spodok, aby sme ich nespálili.......nevyzerajú síce ako dokonalé sušienky,ale na chuti im to nič nevzalo. Ešte malá pripomienka,v cukre sú malé kúsky Melasy, tak ak chcete,pre použitím si ho ešte rozomeľte,nám však v sušienkach vôbec nevadí,ale radšej informujem dopredu.
3. 3

   http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=53286&order=1