Rožková knedľa fotorecept

bejda7 - fotkabejda7, 28. januára 2011
Rožková knedľa (fotorecept)
Foto: bejda7

Moja najobľúbenejšia knedľa od mojej mamky,nemávame často tak mi je vždy vzácna:))

4-5
porcie
40min. minút
príprava
20min. minút
tepelná úprava

Suroviny

10
5
 125g




Postup

  1. 1

    Rozpustíme si maslo,nakrájeme rožky na kolieska a nasekáme nadrobno petržlenovú vňať.

    Rožková knedľa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozbijeme vajíčka a dáme všetko spolu do jednej nádoby,osolíme.Maslo pridávam posledné,trošku zatial vychladne.

    Rožková knedľa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rukami trošku premiesime aby sa nám to všetko spolu zmiešalo.Necháme 10min.postáť.

    Rožková knedľa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Utierku alebo plátno,v ktorom sa budú knedle variť,namočíme pod studenou vodou a dobre vyžmýkame.Masu dáme na plátno a vytvarujeme valček (tvar knedle).

    Rožková knedľa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zabalíme ako salonku,zaviažeme na koncoch a ešte v strede tiež previažeme.

    Rožková knedľa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dáme variť do vriacej vody na 20min.10min.z jednej strany,10min. z druhej strany.

    Rožková knedľa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vyberieme,rozbalíme ešte hneď také horúce a dáme vychladnúť.Podávame k mäsku ako prílohu.

    Rožková knedľa (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

cica2
to je dobrota, niekedy tak plním s touto plnkou kurence ale to namáčam rožky do mlieka. Ďakujem za dobrý tip, spraviť aj knedľu, máš jú krásnu, mňam. Ja by to aj bez mäsa zjedla:))
egreska
krasne ,ešte som takuto nerobila ale láka to :-))
zofos
vyzerá to výborne hlavne pre tých čo nemôžu klasickú verziu.Určite to vyskúšam
ocino4
Ani ja som takéto niečo ešte nerobila,ale v najbližšej príležitosti to vyskušam,vyzerá super.
dorisa
Ja som takuto knedlu robila jediný raz, vydarila sa, asi zato, že to bolo po prvýkrát. Kupila som si na to aj pečiace vrecká, daju sa tiež použiť aj na varenie knedlíkov. Tebe sa vydarila naozaj krásne.
bejda7
Jeeeej,ďakujem že sa vám tento recept páčil...@cica2 ,aj nám sa niekedy knedlík minie skôr ako mäsko:))
tinca
krásne vydarená a jedla by som ju tiež bez ničoho
používateľ nemá avatar
raj
raj
Knedlička vyzerá výborne, aj ja si ju ukladám a vyskúšam v nedeľu.
viedra
juj taketo knedle som včera jedla na polovnickom plese supeeer ukladam do mojej kk
julica
môj kamoš raz robil túto knedľu a boli na nej také podozrivé vzory. naveľa prezradil, že nemal plátenú utierku, tak knedľu zabalil do treniek. Na jeho obhajobu vraj: "veď to boli benetonky." :)))
bejda7
Ďakujem za blahoželania a teší ma že z toľkých krásnych receptov sa zapáčil aj ten môj
3342_1272910489 - profilový obrázok
jo
jo
blahoželám k výhre
cica2
@bejda7 , prišla som sa poďakovať za supér receptík, dneska som robila túto knedľu (k sviečkovej )podľa tvojho receptu (len som zabudla pridať petržlenovú vňať, ale nevadilo) a mala úspech, chutila všetkým:D...dala by som aj foto ale sem do komentárov sa nedá, že?
bejda7
@cica2 , jééééééééj to ma teší že mala úspech a že sa ti vydarila...foto už niekto takto vkladal ale ja to tiež neviem ako sa to robí:)) a ďakujem za gratuláciu.
cica2
dneska som piekla kurence a opakovane som spravila túto rožkovú knedlu, lebo my to už máme aj ako plnku, velmi nám chutí :))... len som nedávala do plátna ale do veľkého mikroténového sáčku a naspodku som to vytvarovala a zauzlila.... a mám dojem že do večera už nič neostane, velmi chutí aj deťom:))
bejda7
@cica2 , teší ma že sa vám tak ľúbi...a to si robila v obyčajnom mikroténovom sáčku?Dorisa používa nejaké špeciálne...aj na pečenie..:)
cica2
áno, v obyčajnom mikroténovom sáčku:)
jezibabka1
@bejda7 dík za recept, teraz som ju dorobila žekebyže mi to nevyšlo, tak mám ešte polhodinku na to, aby som zbehla do obchodu na parenú knedlu, ale nemusím, Tvoja je MNAAAAAAAAAAAM, len teraz musim strážiť do 12tej, aby mi ju nezjedli :DDD
mikella
robila som ju k pečenemu srnčiemus stehnu naozaj rýchla a dobra:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia