Ražniči z prsíčiek v slaninovom kabátiku

Ján Petrovka
šéfkuchár hotela Armales v Stakčíne, 17. júla 2011
Ražniči z prsíčiek v slaninovom kabátiku
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g
200 g
0,5 dl
50 g
2 dl




Postup

  1. 1

    Kuracie mäso nakrájame na rovnaké 2 – 3 cm kocky.

  2. 2

    Okoreníme a obalíme do tenkých plátkov anglickej slaniny.

  3. 3

    Potom mäso vložíme do zapekacej misky alebo pekáča, pokvapkáme olejom, zaprášime hladkou múkou a zalejeme vývarom. Pečieme asi 10 min.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia