rajčiny plnené pšenovou zmesou

Postup

1. 1

   8 masitych rajcín, pepr, 200g uvareneho pšena, 1 uvarene vajce, 150g šampinomnov, 1 cibula, olej, sol, tymian, paprika,
2. 2

   rajčiny rozpolíme, vydlabeme vnútro, okoreníme, zmiešame pšeno, vajíčko, vnútro rajčín, šampinony, cibulu, sol, korenie, papriky. rajčiny naplníme pripravenou zmesou, ozdobíme mozarellou, dáme zapiecť pod gril, podávame teplé s hlávkovým šalátom, ozdobené pazitkou...