Rýchly cuketový pekáč

Name: Rýchly cuketový pekáč
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cuketa, 1-2 ks; paradajky, 3 ks; cibuľa, 2 ks; cesnak, 2-3 ks - strúčiky; syr tvrdý , strúhaný; soľ; korenie čierne mleté; tymian, 1 čl; rozmarín, 1 čl; olej, 3 PL; strúhanka, na vysypanie plechu; tuk , na vymastenie

zacharka, 15. septembra 2011

Foto: zacharka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

40 minút
na 170 °C

Suroviny

1-2 ks	cuketa
3 ks	paradajky
2 ks	cibuľa
2-3 ks - strúčiky	cesnak
strúhaný	syr tvrdý
	soľ
	korenie čierne mleté
1 čl	tymian
1 čl	rozmarín
3 PL	olej
na vysypanie plechu	strúhanka
na vymastenie	tuk

Postup

1
Očistenú cuketu pokrájame asi na 1 cm hrubé plátky, paradajky a cibuľu na hrubšie kolieska. Zapekaciu misu vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Uložíme vrstvu cukiet, paradajok a cilbule. Posypeme koreninami, osolíme a ochutíme prelisovaným alebo na jemno postrúhaným cesnakom. Pokvapkáme olejom.

2
Pečieme 35 minút, pri 170 Ć. Môžme posypať strúhaným syrom a piecť ešte 5 minút. Chutné aj bez prílohy, ale hodí sa aj pečivo.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zsibrita

zsibrita 15. septembra 2011 o 21:31

Presne toto som potreboval - v chladnicke 2 cukety, 4 paradajky a cibula sa zavse najde... A v zahradke cerstvy rozmarin a tymian. A mozno este aj cerstve oregano... A zajtra je piatok, bezmäsity den...

@zareaguj

Pekný komentár