Rýchlo v hrnci - bravčové plátky fotorecept

mojack - fotkamojack, 28. novembra 2010
Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept)
Foto: mojack

... aj vám sa stalo, že vás navštívili nečakaní hostia a treba niečo teplé na obed?Ja to stihnem takto jednoducho.

20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks, vykostené ( alebo môžu byť aj kuraci
10 ks
koreniny podľa chuti:
2 PL




Postup

  1. 1

    Mäsko rozklepeme, okoreníme podľa chuti,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Opečiem na oleji z obidvoch strán,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dusím prikryté,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a to len počas čistenia zemiakov.Pokrájam , osolím a posypem rascou.

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zemiaky prisypem do hrnca k plátkam mäsa, trochu podlejem vodou,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a dusím prikryte,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pripravím si zmes / dala som doma robenú zmes -uncle benz-/ ,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Voda sa nám odparila, premiešam zemiaky,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na mäso dám kopky zmesy,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    prikryjem plátkami syra,

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    zakryjem odstavený sporák

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    a v teple sa nám syr krásne zleje.

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Vyberiem na tanier, mäso posýpem pažítkou, kečupom, zemiaky sa môžu posýpat strúhaným syrom/ u mňa nebol :-((( ale mám tam šalát z kapusty.

    Rýchlo v hrnci - bravčové plátky (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

mojack
Zemiačiky sú chrumkavé :-)
V tomto hrnci ide aj pripiect zemiaky a zaroveň aj mäso.
motyka
Takmer každý recept je super. Využijem pomerne veľa z Tvojej stránky pre svoju kuchyňu. Ďakujem za výborné inšpirácie, najmä na studené misy. Si super kuchárka.