Rýchle domáce tiramisu fotorecept

Name: Rýchle domáce tiramisu (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 21 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor práškový, 140 g; olej, 50 ml; múka hladká, 180 g; kakao; prášok do pečiva, 1 ks; smotana na šľahanie, 2 ks; stužovač šľahačky, 2 ks; smotana kyslá 18%, 2 ks; cukor práškový, podľa chuti; piškóty dlhé, 1 bal Detské; káva, silná čierna

kucharronald, 29. augusta 2011

Foto: kucharronald

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

21
porcií

20 minút
príprava

2x15 minút
na 180 °C

Suroviny

Korpus:
6 ks	vajcia
140 g	cukor práškový
50 ml	olej
180 g	múka hladká
	kakao
1 ks	prášok do pečiva
Krém:
2 ks	smotana na šľahanie
2 ks	stužovač šľahačky
2 ks	smotana kyslá 18%
podľa chuti	cukor práškový
Ostatné suroviny:
1 bal Detské	piškóty dlhé
silná čierna	káva

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny na korpus. Vajcia oddelíme, bielka vyšľaháme (môžeme pridať štipku soli), potom pridáme cukor, žĺtky, olej a hladkú múku zmiešanú s kypriacim práškom. 1/3 cesta vylejeme na vymastený a pečiacim papierom vystlaný plech a pečieme pri 180 °C. Do 2/3 cesta pridáme kakao a tieť pečieme pri 180°C, ale trocha dlhšie.

2
Počas pečenia si pripravíme plnku. Smotanu vyšľaháme so stužovačom, pridáme kyslú smotanu a cukor podľa chuti. Na hnedý korpus natrieme 1/3 plnky, a pridáme piškóty namáčané a vyžmýkané v káve. Na piškóty natrieme druhú tretinu plnky.