Pšenáčik (jáhly - koláčik)

Name: Pšenáčik (jáhly - koláčik)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: pšeno, 1 šálka = cca 200g (jáhly); mlieko sójové, 2,5 šálky (alebo voda); agáve; škorica mletá; mandle, hrsť; slivky sušené, hrsť; mak; jablko strúhané, 1 - 2 ks; šťava citrónová; kôra citrónová

andiss, 21. apríla 2014

Foto: andiss

Koláč zo pšena??! Áno, je bezlepkové, ľahko stráviteľné a takýto koláčik si môžte dopriať aj viackrát do týždňa. Ja som ho dala stuhnúť do chladničky, Zobraziť celý popisKoláč zo pšena??! Áno, je bezlepkové, ľahko stráviteľné a takýto koláčik si môžte dopriať aj viackrát do týždňa. Ja som ho dala stuhnúť do chladničky, avšak kto chce, môže ho dať aj zapiecť. Tak poďme na to! :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

1 šálka = cca 200g (jáhly)	pšeno
2,5 šálky (alebo voda)	mlieko sójové
	agáve
	škorica mletá
hrsť	mandle
hrsť	slivky sušené
	mak
1 - 2 ks	jablko strúhané
	šťava citrónová
	kôra citrónová

Postup

1
Do mlieka alebo vody si dáme variť pšeno /podľa uvedeného množstva/. Varíme kým sa tekutina neodparí a zostane nám kašovitá hmota. Vypneme zo sporáku a ochutíme podľa seba. Ja som pridala škoricu, slivky, mandle a osladila agáve.
2
Prikryjeme a chvílu necháme odstáť. Do formy /cca 26cm/ som premiestnila a pozatláčala jemne rukami pšeno tak, aby zostal povrch hladký.
3
Jabĺčka si nastrúhame, pridáme šťavu aj kôru z citrónu,agáve, mak...kto čo len chce :-) Dávajte si pozor, aby vám niečo ostalo aj na vrch koláčika. Takéto jabĺčka s makom sú úžasnou maškrtkou, samozrejme zdravou. Mňam. Pri ukladaní jabĺk na vrch koláčika vymyžmýkame šťavu, aby nebol vrch prílíš mokrý. Dobre pozatláčame a necháme vychladnúť aspoň 1-2 hodinky. Potom dáme stuhnúť do chladu /najlepšie na noc/. No a ráno už môžme maškrtiť o sto šesť :-))