Pórovo zemiaková polievka

Name: Pórovo zemiaková polievka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 500 g; pór, 250 g; cibuľa, 1 ks; strúčik cesnaku, 2 ks; drvená rasca, 2 KL; zeleninový bujón, 1 ks; sladká smotana, 150 ml; soľ; mleté čierne korenie; olej; krutóny; strúhaný syr

oco, 18. júla 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	zemiaky
250 g	pór
1 ks	cibuľa
2 ks	strúčik cesnaku
2 KL	drvená rasca
1 ks	zeleninový bujón
150 ml	sladká smotana
	soľ
	mleté čierne korenie
	olej
	krutóny
	strúhaný syr

Postup

1
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak,pridáme zemiaky pokrájané na kocky,pór pokrájaný na kolieska,posypeme rascou a spolu popražíme.
2
Prlejeme horúcu vodu a rozmrvenú kocku zeleninového bujónu.Osolíme a okoreníme,varíme kým sa zemiaky neuvaria.Nakoniec vmiešame smotanu.
3
Podávame s opečenými kúskami chleba.Navrch ešte posypeme strúhaným syrom.