Polievka jemná hrášková, maslová fotorecept

Name: Polievka jemná hrášková, maslová (fotorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: hrášok, spojené dlaně přehršel; maslo , kus pravé; múka hladká; soľ; chlieb, starší, obyčejný

mijaita, 4. júla 2012

Polievka jemná hrášková, maslová (fotorecept)

Foto: mijaita

Potkalo mě luskové pole a tak jsem naškubala, vyloupala a uvařila naši oblíbenou, hráškovou polévku. Asi pro tu jednoduchost tu ještě není .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

spojené dlaně přehršel	hrášok
kus pravé	maslo
	múka hladká
	soľ
starší, obyčejný	chlieb

Postup

1
Do 1 1/2 l osolené vody dáme vařit vyloupaný hrášek asi na 20 - 25 min. Mezi tím necháme rozpustit v kastrůlku máslo do voňavé, lehce zlatavé barvy (nespálit!!!), zasypeme hladkou moukou (přibližně 2 PL) a uděláme jíšku. Necháme trochu vystydnout a vmícháme do polévky. Povaříme, několik hrášků dáme stranou a vše pečlivě, do hladka rozmixujeme. Dochutíme pouze solí a přidáme odložené hrášky.
2
Zkuste vychutnat jen kombinaci hrášku s máslovou jíškou , budete překvapeni tou jemnou, lahodnou chutí. Přikusujte obyčejné topinky.