Poľovnícka kapsa

Name: Poľovnícka kapsa
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: zemiaky, 10 ks; bravčové stehno, 400 g; korenie čierne mleté; lečo sterilizované , 1 malé; cesnak; petržlen; soľ; syr tvrdý, 100 g struhany; worcesterská omáčka; olej

shukvacik, 11. augusta 2011

Velmi oblúbené rodinné jedlo

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks	zemiaky
400 g	bravčové stehno
	korenie čierne mleté
1 malé	lečo sterilizované
	cesnak
	petržlen
	soľ
100 g struhany	syr tvrdý
	worcesterská omáčka
	olej

Postup

1
Z 10 zemiačikov si pripravime cesto na zemiakové placky. Placky upečieme na oleji a pridame na rezance nakrájané a okorenené bravčové stehno ( 40dkg ).
2
Akonáhle stehno pustí šťavu, pridáme cibuľu a cesnak. Restujeme asi 3 minúty. Pridame malú lyžicu worcesteru, primiešame a do zmesi vmiešame polievkovú lyžicu sterilizovaného leča a prehrejeme.
3
Zmes vložime na zemiakové placky a preložime. Posypeme strúhaným syrom a ozdobime paradajkou a petržlenom. Podávame bez prílohy.
4
Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danculka

danculka 12. augusta 2011 o 08:02

Môže to byť chutné,podľa toho ,čo si tam dal...

@zareaguj

Pekný komentár

tatranka

tatranka 12. augusta 2011 o 10:27

Kde sa v jedle použije zemiaková placka,je to u mňa vítané menú.Robievam podobné recepty s mäskom a zemiakovou plackou.

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 12. augusta 2011 o 10:31

Bezva recept. Jen bych pro některé upřesnila, co všechno se dává do placek. Já to samozřejmě vím, ale možná začátečník to neví. Je ti 18 let, tak možná není každý tak zběhlý kuchař, jako ty. :-)

@zareaguj

Pekný komentár