Plnka s orechmi do kurčaťa alebo morky

Postup

1. 1

   V miske na kocky nakrájané pečivo zvlhčíme vlažným vývarom pridáme vyškvarenú slaninku aj cibuľou ktorú sme s ňou restovali,posekané vlašské orechy vajce a nakrájanú petržlenovú vňať.Vypracujeme tvárnu hmotu do ktorej pridáme roztopené maslo a dochutíme soľou a korením.Hustotu plnky si podľa potreby upravíme vývarom.

   
2. 2

   Plnku dáme pod kožu pripraveného kurčaťa podlejeme vodou a dáme piecť.To už urobí každý podľa seba.

   
3. 3

   Kurací vývar som si urobil z krídiel,kože s krku a tuku čo bolo v kurčati. Keď sa kurča dopeká pridám do výpeku 2 vetvičky rozmarínu.Dobrú chuť.