Placky z tekvice hokaido

irenaw - fotkairenaw, 15. novembra 2011
Placky z tekvice hokaido
Foto: irenaw

Mám napísať prečo je môj obľúbený. Predsa preto, že je z hokaida :O)

30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kus
podľa potreby
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
1 kus celé
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Tekvicu umyjeme, rozkrojíme, vydlabeme a postrúhame na jemnom strúhadle. Toto ide trošku tažko, lebo hokaido je dosť tvrdé, ideálna je silnejšia polovica domácnosti alebo kuchynský robot :o). Pridáme ostatné suroviny a spravíme cesto rovnako ako na zemiakové placky. A rovnako aj upečieme. A zaručene sa rovnako rýchlo zjedia.

Diskusia k receptu

kopretina
Určitě zkusím. Vařím z hokaida polévku a protože mám ráda pikantní, přidávám chilli. Díky za pěkný recept.
irenaw
@kopretina , rado sa stalo, nech chutia. tiež varím túto polievku v niekoľkých verziách a vždy je výborná.
alexdidi
Milujem hokaido na rôzne spôsoby,aj tento tvoj by som rada vyskúšala,ale žiaľ tohto roku sa mi ju podarilo kúpiť jediný raz.Odvtedy ich tu niet ani v žiadnom hypermarkete,čo neviem prečo.
hubata
Hokkaidó je moja veľká láska, akurát o takomto čase keď sa trocha vysuší šupa tak treba k nemu chlapa s pílkou. Vidím že nie som sama čo je zaľúbená do hokkaida. Je to veľmi vďačná tekvica, má mnoho použití, kľudne nahradí aj mäso v polievke.
irenaw
@hubata myslíš vývar z vydlabanej dužiny? Vyvarím to s cibuľou a koreninami, potom precedím a pijeme zo šálky. Ako robíš ty? Dosť ľudí v mojom okolí už som nahovorila na ochutnávku hokaida a zachutilo im. Dokonca moja kolegynka po koštovke nahovorila mamu na pestovanie hokaida, už mali prvú úrodu :O)
zdezda
Ahoj, irenaw, ďakujem za pripomenutie receptu, dnes som spracovávala väčšiu tekvicu, Hokaido, takže okrem koláčika od Dorisy, som urobila aj tieto Tvoje placky :-) sú, boli super.
zdezda
Ešte som sa zabudla opýtať, či tá príloha je kapusta, ak áno, či je kyslá alebo nejako inak upravená ? Budem rada, ak mi odpovieš :-)
irenaw
Ahoj zdezda, píšem tretíkrát odpoveď, dúfam, že mi ju tentokrát uloží. Som rada že placky chutili a ďakujem za info. Vedľa placiek je naozaj kyslá kapusta, jedávame kvasenú zeleninu často. Niekedy ani nie ako prílohu ale na zajedenie mastnejšieho jedla aby sme rozpustili tuky :O))) Tak sa mi občas pripletie do fotiek. Pekný deň.



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia