Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pudingoš

jankanr - bez fotkyjankanr, 5. augusta 2011
Pudingoš
Foto: jankanr

Najlepší čokoládový koláč. (bez kysnutia, ja dávam 1 1/2 dávky plnky)

Suroviny

Cesto:
900 g
100 g
1/4 ml
2 ks
1 bal.
5 PL
400 ml vlažné
z sneh z 3 bielkov
Plnka:
2 ks
500 ml
4 PL
300 g
250 g
Na potretie:
cca 50 g rozpustené




Postup

  1. 1

    Najskôr urobíme plnku, aby nám stihla vychladnúť. Zo surovín na plnku si klasickým spôsobom urobíme puding. Do horúceho pudingu dáme palmarín a miešame až kým sa maslo nespojí s pudingom.

  2. 2

    Z Zmiešame všetky sypké suroviny na cesto a postupne pridávame droždie, olej a mlieko a nakoniec pridáme sneh z troch 3 bielkov. Vznikne krásne nadýchané cesto. (Mlieko pridávame postupne, poprípade dosypeme múkou). Cesto nekysne. Rozdelíme ho na 6 rovnakých dielov. Postupne ich valkáme a plníme plnkou a zavinieme. Vždy dva kusy spolu prepletieme. Vzniknú 3 záviny (koláče). Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozpusteným maslom. Hneď pečieme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
na ňom sme vyrastali,iba plnka bola z BB pudingu s kryštál cukrom,pokvapkané maslom...to vieš,fukoty pri 8 drobcoch :)
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
dala by som si z Tvojho :)) väčšiu chuť mám na fajnoty niekoho iného...vitaj dievčatko :))
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Naučila ma ho piecť dcérka.Ja to chutný nadýchaný koláčik.Odporúčam.
@zareaguj
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Chcem sa opýtať: 2 ks puding a 0,5 l mlieka ?
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
A ja zasa - maslo ( môže byť?) zamiešame do horúceho pudingu? Všade sa píše, že musia mať rovnakú teplotu, aj puding aj maslo, aby sa krém nezrazil, ako teda ? Na tento koláč si vždy brúsim zuby keď ho tu vidím v receptoch, už som sa tešila, že toto je nejaká verzia, kde sa nerobí kysnuté cesto. Ale musí byť výborný, aj cesto sa trochu odlišuje od tradičného kysnutého. Len ja by som musela robiť z tertiny - len dva záviny spliesť.
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
€vanaaa - nezrazí sa ti, už som robila takú plnku. Toto mi pripomína záhorácku sobotu kedy sme poobede vynášali kakaovníky. Pudingoš ľúbime.
@zareaguj
4505_1368302075 - profilový obrázok
sobon
sobon
pesne tak ho robim aj ja...je fajn, aj tej plnky davam viac....:)))
@zareaguj
4172_1613330631 - profilový obrázok
mata3636
mata3636
@ancicka , to teda neviem. jankanr nemá vôbec vyplnený profil, tak možno aj je :)). ale aj tak by sa nemala chváliť cudzím perím. prvý deň zaregistrovaná, prvý recept a fotky šlohnuté
@zareaguj
1x ivy3
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept)

Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept)

Šarišské kapustníky (fotorecept)

Šarišské kapustníky (fotorecept)

Domáca Sacherova torta (videorecept)

Domáca Sacherova torta (videorecept)

Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept)

Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Jana, Palárikovo

Jana, Palárikovo

Valeria, Prešov

Valeria, Prešov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou

Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí



Redakčné tipy z Varechy
  1. Punčové rezy z domáceho punču Zákusky: Punčové rezy z domáceho punču
  2. Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu Magazín Varecha: Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu
  3. Cestovinový šalát s pórom Šaláty: Cestovinový šalát s pórom
  4. Domáca Sacherova torta TV Varecha: Domáca Sacherova torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáca Sacherova torta
    Domáca Sacherova torta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  2. Kuracie stehná na orientálny spôsob Kuracie stehná na orientálny spôsob
  3. Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept) Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake +video
  4. Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept) Strúhaný tvarohovo-višňový koláč +fotopostup
  5. Cestovinový šalát s pórom Cestovinový šalát s pórom
  6. Šalát z červenej kapusty Šalát z červenej kapusty
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  4. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  5. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  6. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  7. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  3. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  4. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  5. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  6. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  7. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky