Letná báseň

Name: Letná báseň
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: linecké cesto, 1; ricotta alebo tvaroh jemný, 700 g; biela čokoláda, 300 g; maliny, 150 g; práškový cukor(na posypanie); škorica, štipka

shpirti, 3. júla 2014

Foto: shpirti

DOBRÝ DEŇ, BOL VÁM ZASLANÝ E-MAIL. REDAKCIA _____________________________________________ Linecké cesto, ricotta, biela čokoláda a nakoniec trochu malín! Niekedy stačí len pár dobre zladených prísad, aby Zobraziť celý popisDOBRÝ DEŇ, BOL VÁM ZASLANÝ E-MAIL. REDAKCIA _____________________________________________ Linecké cesto, ricotta, biela čokoláda a nakoniec trochu malín! Niekedy stačí len pár dobre zladených prísad, aby vznikol úžasne lahodný koláčik... Tento veľmi jednoduchý recept mám z Talianska, z reštaurácie, kde som dlhé roky pracovala :) Naozaj veľmi jednoduchý recept, finančne nenáročný a dá sa pripraviť na akúkoľvek príležitosť! Výsledkom je naozaj nebíčko v papuľke :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

30 minút
príprava

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

1	linecké cesto
700 g	ricotta alebo tvaroh jemný
300 g	biela čokoláda
150 g	maliny
	práškový cukor(na posypanie)
štipka	škorica

Postup

1
Pripravíme si linecké cesto a dáme ho do formy ( 24cm) vystlanej papierom na pečenie, popicháme vidličkou a na vrch pridáme trošku sušenej fazule -taliansky trik, aby sa cesto, čo najlepšie upieklo! (neviem, či je to taliansky výmysel, ale ja ho poznám odtiaľ :)
2
pečieme vo vopred vyhriatej rúre 20´-25 minút na 180 stupňoch
3
Na náplň rozpustíme bielu čokoládu v hrnci s trochou vody a necháme ho vychladnúť.
4
Medzitým si vyšľaháme ricottu, aby bola krásne krémová a pridáme do vychladenej čokolády. Môžeme pridať aj štipku škorice a všetko dobre rozmiešame.
5
Vyplníme základ cesta s polovicou malín, nalejeme celú zmes čokolády a ricottou a nakoniec dozdobíme zvyšnými malinami, mätou a poprášime cukrom...Necháme aspoň 4 hodinky odležať v chladničke... Dobrú chuť, túto tortičku si určite zamilujete :)