Krabie tyčinky

Postup

1. 1

   Budeme potrebovať živých krabov, alebo kraba.
2. 2

   Najlepšie samčekov, rozoznáme ich ľahko. Samček má na bruchu časť panciera - chvost v tvare ostrého trojuholníka, samička má trojuholník zaoblený. Takže už pri kúpe si vyberajte samčekov.

   
3. 3

   Dáme si variť vodu do ktorej sme pridali soľ, bobkový list, mrkvu, petržlen. Keď voda so zeleninou zovrie na miernom plameni ju povaríme 30 minút a potom tam jedným pohybom pridáme živé kraby alebo kraba. Keď voda opäť zovrie na miernom ohni varíme 3 minúty. Ak máme kraba väčšieho

   
4. 4

   Krabov vyberieme a necháme vychladnúť.