Kokosové muffiny hrnčekové fotorecept

Postup

1. 1

   Ráno som si namočila brusnice do umu, lebo už som mala s nimi plán :-) V mise som trochu vymiešela vajce s cukrom a olejom

   
2. 2

   Do hrnčeka som dala jogurt a doplnila vodou, aby bol plný, lebo u nás sa mlieko nepije, tak to riešim radšej takto, ako kupovať celý liter. Vliala som do misy a pomiešala, pridala som brusnice s umom, vedľa v miske je kokos so sezamovými semienkami

   
3. 3

   Pridala som kokos + sezam, postupne som pridávala múky pomiešené so soľou, sódou a droždím, premiešala som

   
4. 4

   Do plechu na muffiny som dala košíčky a naplnila asi do 3/4 - tín

   
5. 5

   Vyšlo mi 20 ks, teda skoro na dva plechy, piekla som ich naraz v teplovzdušnej trúbe na 170° asi 20 min., treba si to radšej odsledovať, hotovo.