Kávovo-orieškové rezy fotorecept

Name: Kávovo-orieškové rezy (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: orechy lieskové, 250 g; cukor kryštál, 200 g; káva mletá, 2 lyžice sypká; žĺtky, 4 ks; bielky, 5 ks; Hera, 200 g; cukor, 150 g; žĺtok, 1 ks; rum, 1/2 dl; káva uvarená, 1/2 dl; orechy lieskové nasekané, 50 g

izabella929, 3. marca 2012

Foto: izabella929

Tento recept som len tak náhou našla na jednej receptovej stránke.Ani nebol zobrazený, len tak pani, ktorá pridala komentár k inému receptu, hodila v Zobraziť celý popisTento recept som len tak náhou našla na jednej receptovej stránke.Ani nebol zobrazený, len tak pani, ktorá pridala komentár k inému receptu, hodila v krátkosti pár viet, z ktorých som poskladala tento zákusok..je ale vynikajúci.Možno by som tú plnku riešila inak, ale chuťove je parádna.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	orechy lieskové
200 g	cukor kryštál
2 lyžice sypká	káva mletá
4 ks	žĺtky
5 ks	bielky
Krém:
200 g	Hera
150 g	cukor
1 ks	žĺtok
1/2 dl	rum
1/2 dl	káva uvarená
Na vrch:
50 g	orechy lieskové nasekané

Postup

1
Lieskové oriešky som zomlela, ale iba 200g.lebo 50 g. sa bude drviť na vrch zákuska na posypanie.4 žltka som vymiešla s 200g. cukru do peny..

2
Do penovej hmoty som pridala pomleté oriešky po častiach...

3
Do premiešanej orechovej hmoty som po častiach pridala sneh z bielkov..

4
Na záver so opatrne primiešala aj 2 lyžice mletej kávy..
5
Menší plech som vymazala maslom a uložila som na dno tortovú oblátku...na oblátku som vyliala cesto, rozotrela po celej ploche. Rúru som vyhriala na 180st. a koláč sa piekol 20 min.

6
Upečený koláč..

7
Nechala som ho vychladiť..zatial som si pripravila plnku..200g. Hery, 150g. cukru som vymiešala do peny, pridala som rum, varenú kávu, pomiešala a dala do chladu.
8
Vychladený koláč som potrela plnkou.

9
A hneď som aj posypala drvenými orieškami..pokrájala na rezy...Prajem vám dobrú chuť.-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 3. marca 2012 o 23:59

Izabelka mnam tento kolacik som davno hladala jedla som ho na oslave bol senzacny :-)) dakujem za receptik

@zareaguj

Pekný komentár

hubata

hubata 4. marca 2012 o 07:40

Moja mama robila takýmto spôsobom tortu a tá kombinácia kávovo-oriešková je nezabudnuteľná. Je to vynikajúci zákusok, určený na slávnostné príležitosti aby nezovšednel. Máš ho krásny Izka, si šikuľka a ja ti najviac závidím tie krásne veľké lieskovce ktoré máš v záhrade.

@zareaguj

Pekný komentár