Kapustovo-kuracie závitky fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracie prsia umyjeme a osušíme.

   
2. 2

   Narežeme na väčšie a hrubšie rezne, ktoré naklepeme cez fóliu alebo mikr. sáčok, na tenšie plátky. Osolíme a okoreníme. Necháme postáť.

   
3. 3

   Pripravíme si zatiaľ kapustu ktorú sme si premyli, keď je dlhá trošku pokrájame na menšie. Slaninku narežeme na malé kocky a opražíme.

   
4. 4

   Keď ju máme opraženú, pridáme kapustu, ktorú sme si osolili, okorenili a ešte do nej pridáme aj lyžičku červenej sladkej papriky.

   
5. 5

   Zoberieme mäsko, naplníme kapustou a zvinieme.

   
6. 6

   Takto pokračujeme do konca. Môže sa stať, že vám kapusta ostane ešte v hrnci a mäso sa už minulo. No ja si ju dám na tanier aj ku zemiačikom.

   
7. 7

   Ďalší krok je ten, že si pripravíme klasický trojobal mäso obalíme. A nakoniec vyprážame na oleji s trochou bravčovej masti.

   
8. 8

   Ako prílohu odporúčam opekané zemiaky alebo zemiakovú kašu. Toto jedlo sa môže dať aj na studenú misu, keď vychladne porežte ho na hrubšie kolieska a servírujte zo zeleninkou. Dobrú chuťku.