Kapor na orechoch

Name: Kapor na orechoch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: citrón, 1 ks; kapor, 1 ks; pochúťková kyslá smotana, 2 ks; maslo, 1/2 ks; mleté orechy, 10 dkg; sol, medzi prsty

19631207, 19. augusta 2010

Tento recept vymyslela moja mama,ktorá bola kuchár špecialista a odvtedy kapra máme na vianoce každý rok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	citrón
1 ks	kapor
2 ks	pochúťková kyslá smotana
1/2 ks	maslo
10 dkg	mleté orechy
medzi prsty	sol

Postup

1
Očisteného kapra rozdelíme na dve polovice, posolíme, dáme na plech podľa toho pre koľko osôb, poukladáme polovicu masla, ktoré je na kúsky nakrájané a necháme asi 15 minút predpiecť v rúre. Potom ho vyberieme polejeme ho celého pochúťkovou smotanou, posypeme po celom vrchu mletými orechami , naukladáme na krúžky nakrájaný citrón a necháme dopiecť dokial orechy nechytia trochu bledohnedý nádych, pozor aby orechy nezhoreli t.j. zrhuba 15 min /180/. Podávamie so zemiakovým šalátom alebo s chlebom, veľmi chutné.